По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму

(1)
19.10.2023 16:45 389 0

Фото блюда

Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму
2
Нравится?

Как же хороши солёные грибочки, особенно если открыть их зимой, отварив к ним картошечки! Побалуйте свою семью, приготовьте солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму, они получаются очень вкусные и ароматные! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
Основные
грибы лесные грибы лесные
1.5 кг
вода вода
3 л
соль соль
1 ст.л.
чеснок чеснок
1 головка
Для рассола
вода вода
500 мл
соль соль
25 г
песок сахарный песок сахарный
20 г
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец черный молотый перец черный молотый
5 г
укроп сушеный укроп сушеный
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

У меня лесные грибы для соления. Вымачивайте грибы примерно сутки, меняя воду за сутки примерно 4-5 раз. Вода должна быть холодной.
Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Когда грибы вымочились, слейте воду.
Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

В кастрюлю выложите грибы, залейте водой, добавьте соль. Варите грибы после закипания 20-25 минут.
Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Обязательно снимите пену.
Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

С отваренных грибов слейте воду и остудите грибы. В это время приготовьте рассол. Доведите до кипения воду с сахаром, солью, перцем лавровым листом, укропом.
Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму - фото шаг 6

Шаг 6:

Чеснок нарежьте на пластинки. Сложите грибы в банки, распределите чеснок и залейте горячим рассолом. Закройте крышками и уберите в холод Через 30 дней грибы будут готовы.
Солёные лесные грибы с чесноком и укропом горячим способом на зиму - фото шаг 7

Шаг 7:

Солёные грибы с чесноком и укропом горячим способом готовы. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8330 есть еще 702 рецепта. Посмотрите так же: Жареное куриное филе с рисом, луком и морковью на сковороде.