По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Соус Болоньезе с фаршем в домашних условиях

(0)

27.12.2023 23:55

653

Соус Болоньезе с фаршем в домашних условиях

Нравится?

40 мин

4 порции

Друзья, готовлю потрясающе вкусный соус для пасты и хочу поделиться с вами этим рецептом. Соус "Болоньезе" родом из итальянского городка Болонья, поэтому и получил такое название. В оригинальное блюдо добавляют томаты в собственном соку, измельчённые или целые разницы нет. Обязательно используют приправы - базилик, орегано, тимьян и чабрец. Получается очень ароматный соус с кисловато-сладковатыми нотками и насыщенным томатно-мясным вкусом. Попробуйте и вы приготовить соус "Болоньезе" с фаршем в домашних условиях! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

500 г

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

чеснок чеснок

4 зубчик

помидоры консервированные в собственном соку помидоры консервированные в собственном соку

400 г

базилик сушеный базилик сушеный

0.5 ч.л.

орегано сушеный орегано сушеный

0.5 ч.л.

тимьян сушеный тимьян сушеный

1 щепотка

чабрец сушеный чабрец сушеный

1 г

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

вода вода

150 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите любой фарш. Я использую домашний фарш из свинины и курицы, рецепт есть на моей странице.

Как сделать шугаринг в домашних условиях: инструкция и рецепты

Шаг 2:

Почистите чеснок и мелко порежьте. Откройте баночку томатов в собственном соку. Также подготовьте специи - чабрец, тимьян, базилик, орегано, соль, перец.