Соус из острого перца
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Карина
Соус из острого перца отлично дополнит ваше блюдо сочным и необычным вкусом. Такая приправа незаменима при подаче шашлыка, рыбы и птицы. Любителям остренького несомненно понравится. Рецепт из категории: Вьетнамская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
перец чили
перец чили
5
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
чеснок
чеснок
3
шт
вода
вода
200
мл
уксус рисовый
уксус рисовый
50
мл
сахар коричневый
сахар коричневый
70
г
соль
соль
0.5
ч.л.
соус рыбный
соус рыбный
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Предварительно помыть перец и очистить от семян.
Шаг 2:
Через мясорубку пропустить перец с чесноком.
Шаг 3:
Выложить смесь в кастрюлю. Добавить соль и сахар. Затем налить воду и рисовый уксус. Поставить кастрюлю на газ и варить около 10 минут без крышки на сильном огне.
Шаг 4:
После чего взбить все блендером и добавить рыбный соус. Снова поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 5:
Готовый соус подать на стол.
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Равиоли в сливочном соусе.
Написать комментарий
(0)