Соус из острого перца

(2)

15.08.2018 08:13

957

Нравится?

20 мин

10 порций

Соус из острого перца отлично дополнит ваше блюдо сочным и необычным вкусом. Такая приправа незаменима при подаче шашлыка, рыбы и птицы. Любителям остренького несомненно понравится. Рецепт из категории: Вьетнамская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

перец чили перец чили

5 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

чеснок чеснок

3 шт

вода вода

200 мл

уксус рисовый уксус рисовый

50 мл

сахар коричневый сахар коричневый

70 г

соль соль

0.5 ч.л.

соус рыбный соус рыбный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Предварительно помыть перец и очистить от семян.

Шаг 2:

Через мясорубку пропустить перец с чесноком.

Шаг 3:

Выложить смесь в кастрюлю. Добавить соль и сахар. Затем налить воду и рисовый уксус. Поставить кастрюлю на газ и варить около 10 минут без крышки на сильном огне.