По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Соус из острого перца

+ Избранные (+2)
15 Августа 2018 08:13 470 0

Фото блюда

Соус из острого перца
1
Нравится?
10 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Соус из острого перца отлично дополнит ваше блюдо сочным и необычным вкусом. Такая приправа незаменима при подаче шашлыка, рыбы и птицы. Любителям остренького несомненно понравится. 

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
перец чили перец чили
5 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
чеснок чеснок
3 шт
вода вода
200 мл
уксус рисовый уксус рисовый
50 мл
сахар коричневый сахар коричневый
70 г
соль соль
0.5 ч.л.
соус рыбный соус рыбный
1 ст.л.

Как приготовить "Соус из острого перца"

1

Соус из острого перца - фото шаг 1
Предварительно помыть перец и очистить от семян. 

2

Соус из острого перца - фото шаг 2
Через мясорубку пропустить перец с чесноком. 

3

Соус из острого перца - фото шаг 3
Выложить смесь в кастрюлю. Добавить соль и сахар. Затем налить воду и рисовый уксус. Поставить кастрюлю на газ и варить около 10 минут без крышки на сильном огне. 

4

Соус из острого перца - фото шаг 4
После чего взбить все блендером и добавить рыбный соус. Снова поставить на огонь и довести до кипения. 

5

Соус из острого перца - фото шаг 5
Готовый соус подать на стол. 
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Буженина из свинины в духовке.