По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром

(2)

20.01.2018 01:04

6 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Сегодня поделимся с вами рецептом одного очень интересного супа. Рецепт простой, но суп, при этом, получается невероятно вкусным. В последующим, это блюдо может стать одним из любимых в вашем рационе. Итак, готовим сытный суп на говядине с сыром и плавленым сыром. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

говядина на кости говядина на кости

500 г

картофель картофель

600 г

морковь крупная морковь крупная

1 шт

лук красный лук красный

1 шт

яйца куриные яйца куриные

6 шт

сыр плавленый сыр плавленый

70 г

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Овощи почистить и помыть. Ингредиенты разложить .

Шаг 2:

Яйца поставить вариться, под накрытой крышкой Примерно, на минут 15. Мясо говядины необходимо уложить уже в теплую воду (1,5 л), накрыть крышкой. Говядина, вообще, не любит холодную воду. Оставить вариться на 1 час, на медленном огне. По мере необходимости, снимать пену. Предварительно мясо промыть.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Пока мясо и яйца варятся, подготовим остальные ингредиенты. Картошечку нарезать небольшими кубиками.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 4:

Далее нашинковать лук для нашей зажарки.

Шаг 5:

На мелкой терке натираем морковочку.

Шаг 6:

По истечению времени, достать яйца. Опустить в холодную воду, для удобной чистки.

Шаг 7:

Час прошел, мясо проварилось. Загрузить в кастрюлю с мясом наш картофель. И оставить вариться еще на 20 минут.

Шаг 8:

В это же время начнем готовить нашу зажарку. На сковороду с маслом выложить лук. Обжарить пару минут, до румяного состояния.

Шаг 9:

Следом выгрузить натертую морковь. Прожарить минут 5.

Шаг 10:

Яйца почистить и нарезать мелко.

Шаг 11:

После того как мясо проварилось еще 20 минут, а на его место высыпать нашу зажарочку.

Шаг 12:

Огонь увеличить, доведя до закипания. Добавить соль, перец и яйца. Перемешать, накрыть крышкой. Варить 10 минут.

Шаг 13:

10 минут прошло, осталось добавить последний ингредиент. Размешать, чтобы он растаял. Сыр придает невероятный вкус данному блюду. Оставить покипеть еще на 2 минуты. Снять с огня. На этом все, приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Шкара из мойвы.

Написать комментарий (0)