По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром

+ Избранные (+2)
20 Января 2018 01:04 1 тыс 0
Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром
29
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Сегодня поделимся с вами рецептом одного очень интересного супа. Рецепт простой, но суп, при этом, получается невероятно вкусным. В последующим, это блюдо может стать одним из любимых в вашем рационе. Итак, готовим сытный суп на говядине с сыром и плавленым сыром.

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
говядина на кости говядина на кости
500 г
картофель картофель
600 г
морковь крупная морковь крупная
1 шт
лук красный лук красный
1 шт
яйца куриные яйца куриные
6 шт
сыр плавленый сыр плавленый
70 г
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром"

1

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 1
Овощи почистить и помыть. Ингредиенты разложить .

2

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 2
Яйца поставить вариться, под накрытой крышкой Примерно, на минут 15. Мясо говядины необходимо уложить уже в теплую воду (1,5 л), накрыть крышкой. Говядина, вообще, не любит холодную воду. Оставить вариться на 1 час, на медленном огне. По мере необходимости, снимать пену. Предварительно мясо промыть.

3

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 3
Пока мясо и яйца варятся, подготовим остальные ингредиенты. Картошечку нарезать небольшими кубиками.

4

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 4
Далее нашинковать лук для нашей зажарки.

5

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 5
На мелкой терке натираем морковочку.

6

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 6
По истечению времени, достать яйца. Опустить в холодную воду, для удобной чистки.

7

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 7
Час прошел, мясо проварилось. Загрузить в кастрюлю с мясом наш картофель. И оставить вариться еще на 20 минут.

8

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 8
В это же время начнем готовить нашу зажарку. На сковороду с маслом выложить лук. Обжарить пару минут, до румяного состояния.

9

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 9
Следом выгрузить натертую морковь. Прожарить минут 5.

10

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 10
Яйца почистить и нарезать мелко.

11

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 11
После того как мясо проварилось еще 20 минут, а на его место высыпать нашу зажарочку.

12

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 12
Огонь увеличить, доведя до закипания. Добавить соль, перец и яйца. Перемешать, накрыть крышкой. Варить 10 минут.

13

Суп говяжий с яйцами и плавленным сыром - фото шаг 13
10 минут прошло, осталось добавить последний ингредиент. Размешать, чтобы он растаял. Сыр придает невероятный вкус данному блюду. Оставить покипеть еще на 2 минуты. Снять с огня. На этом все, приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 307 рецептов. Вот один их моих последних: Лаханоризо из капусты и риса по-гречески .