Суп из кролика
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Юлия
Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить вкусный суп из кролика. Мясо кролика достаточно нежное и легкое. Если овощи не обжаривать, а сразу отправить в бульон, то суп получится диетическим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
кролик
кролик
450
г
морковь
морковь
1
шт
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
50
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
укроп свежий
укроп свежий
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Заднюю часть кролика промываем и нарезаем крупным куском. Отправляем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Варим 40 минут.
Шаг 2:
Картофель нарезаем брусочками и добавляем в кастрюлю.
Шаг 3:
Нарезаем лук и морковь крупной соломкой. Отправляем на сковороду с добавлением растительного масла.
Шаг 4:
Обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 5:
Когда сварится картофель отправляем в кастрюлю зажарку. Солим и перчим по вкусу, варим еще 10 минут.
Шаг 6:
Приятного аппетита!
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные котлеты на пару в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)