По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп из кролика

(1)
10.07.2018 11:59 1 тыс 0

Фото блюда

Суп из кролика
0
Нравится?
1 ч 20 мин
6 порций

Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить вкусный суп из кролика. Мясо кролика достаточно нежное и легкое. Если овощи не обжаривать, а сразу отправить в бульон, то суп получится диетическим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
кролик кролик
450 г
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
50 г
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
укроп свежий укроп свежий
по вкусу

Пошаговое приготовление

Суп из кролика - фото шаг 1

Шаг 1:

Заднюю часть кролика промываем и нарезаем крупным куском. Отправляем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Варим 40 минут.
Суп из кролика - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель нарезаем брусочками и добавляем в кастрюлю.
Суп из кролика - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезаем лук и морковь крупной соломкой. Отправляем на сковороду с добавлением растительного масла.
Суп из кролика - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжариваем до золотистой корочки.
Суп из кролика - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда сварится картофель отправляем в кастрюлю зажарку. Солим и перчим по вкусу, варим еще 10 минут.
Суп из кролика - фото шаг 6

Шаг 6:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Куриные желудки с овощами и сыром.