По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп из кролика

+ Избранные (+1)
10 Июля 2018 11:59 590 0

Фото блюда

Суп из кролика
0
Нравится?
6 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить вкусный суп из кролика. Мясо кролика достаточно нежное и легкое. Если овощи не обжаривать, а сразу отправить в бульон, то суп получится диетическим.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
кролик кролик
450 г
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
50 г
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
укроп свежий укроп свежий
по вкусу

Как приготовить "Суп из кролика"

1

Суп из кролика - фото шаг 1
Заднюю часть кролика промываем и нарезаем крупным куском. Отправляем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Варим 40 минут.

2

Суп из кролика - фото шаг 2
Картофель нарезаем брусочками и добавляем в кастрюлю.

3

Суп из кролика - фото шаг 3
Нарезаем лук и морковь крупной соломкой. Отправляем на сковороду с добавлением растительного масла.

4

Суп из кролика - фото шаг 4
Обжариваем до золотистой корочки.

5

Суп из кролика - фото шаг 5
Когда сварится картофель отправляем в кастрюлю зажарку. Солим и перчим по вкусу, варим еще 10 минут.

6

Суп из кролика - фото шаг 6
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Овощной салат с фунчозой.