Суп с говядиной, рисом и овощами для детей
6 тыс Фото блюда
23
Нравится?
Екатерина
О рецепте
Сложность:
средняя
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления супа с говядиной, рисом и овощами для детей. Суп очень вкусный, ароматный, легкий, сытный и полезный. Подойдет для беременным, кормящим мамам, детям от года.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
говядина
говядина
300
г
картофель
картофель
300
г
морковь
морковь
100
г
лук репчатый
лук репчатый
100
г
рис
рис
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Для жарки
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Для варки супа
вода
вода
2
л
Как приготовить
1
Подготавливаем ингредиенты. Мясо, рис промываем под проточной водой. Овощи очищаем, моем.
2
Говядину нарезаем произвольными кусочками толщиной 1,5-2 см. В кастрюлю наливаем 2 л воды, добавляем мясо. Варим до закипания под закрытой крышкой на максимальной мощности плиты. Когда мясо закипит снимаем пенку, убавляем мощность плиты до среднего. Варим под закрытой крышкой 20 минут.
3
Пока мясо варится, займемся овощами. Морковь нарезаем кубиками толщиной 5-7 мм. Лук нарезаем кубиками толщиной 3-5 мм. Картофель нарезаем кубиками 1,5-2 см.
4
В сковороду наливаем растительное масло и добавляем морковь. Обжариваем на максимальной мощности плиты 5 минут, постоянно помешивая.
5
Добавляем лук. Перемешиваем. Обжариваем на средней мощности плиты 2 минуты, помешивая. После накрываем крышкой и тушем под закрытой крышкой 3 минуты.
6
Через 20 минут после закипания мяса, добавляем картофель и рис. Варим 10 минут под закрытой крышкой на среднем огне.
7
Добавляем в суп тушеные морковь и лук. Перемешиваем. Солим. Варим под закрытой крышкой на среднем огне 15 минут.
8
Суп с говядиной, рисом и овощами для детей готов. По желанию можно добавить зелень. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 183
рецепта.
Вот один их моих последних: Пышные Московские плюшки с хрустящей корочкой на молоке и дрожжах.
Написать комментарий
(0)