По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с говядиной, рисом и овощами для детей

(0)
22.12.2020 09:25 18 тыс 0

Фото блюда

Суп с говядиной, рисом и овощами для детей
24
Нравится?
55 мин
4 порции

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления супа с говядиной, рисом и овощами для детей. Суп очень вкусный, ароматный, легкий, сытный и полезный. Подойдет для беременным, кормящим мамам, детям от года. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
говядина говядина
300 г
картофель картофель
300 г
морковь морковь
100 г
лук репчатый лук репчатый
100 г
рис рис
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
Для жарки
масло растительное масло растительное
1 ч.л.
Для варки супа
вода вода
2 л

Пошаговое приготовление

Суп с говядиной, рисом и овощами для детей - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Мясо, рис промываем под проточной водой. Овощи очищаем, моем.
Суп с говядиной, рисом и овощами для детей - фото шаг 2

Шаг 2:

Говядину нарезаем произвольными кусочками толщиной 1,5-2 см. В кастрюлю наливаем 2 л воды, добавляем мясо. Варим до закипания под закрытой крышкой на максимальной мощности плиты. Когда мясо закипит снимаем пенку, убавляем мощность плиты до среднего. Варим под закрытой крышкой 20 минут.
Суп с говядиной, рисом и овощами для детей - фото шаг 3

Шаг 3:

Пока мясо варится, займемся овощами. Морковь нарезаем кубиками толщиной 5-7 мм. Лук нарезаем кубиками толщиной 3-5 мм. Картофель нарезаем кубиками 1,5-2 см.
Суп с говядиной, рисом и овощами для детей - фото шаг 4

Шаг 4:

В сковороду наливаем растительное масло и добавляем морковь. Обжариваем на максимальной мощности плиты 5 минут, постоянно помешивая.
Суп с говядиной, рисом и овощами для детей - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем лук. Перемешиваем. Обжариваем на средней мощности плиты 2 минуты, помешивая. После накрываем крышкой и тушем под закрытой крышкой 3 минуты.
Суп с говядиной, рисом и овощами для детей - фото шаг 6

Шаг 6:

Через 20 минут после закипания мяса, добавляем картофель и рис. Варим 10 минут под закрытой крышкой на среднем огне.
Суп с говядиной, рисом и овощами для детей - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем в суп тушеные морковь и лук. Перемешиваем. Солим. Варим под закрытой крышкой на среднем огне 15 минут.
Суп с говядиной, рисом и овощами для детей - фото шаг 8

Шаг 8:

Суп с говядиной, рисом и овощами для детей готов. По желанию можно добавить зелень. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183 рецепта. Посмотрите так же: Салат Цезарь с курицей, пекинской капустой и домашними сухариками, который приготовил автор.