Суп с машем и кроликом
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Супом с машем и кроликом можно накормить всю семью. Если вы не хотите использовать мяса кролика, то его можно заменить на курицу. Суп получается диетическим, так как в нем содержится низкое количество жиров. Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
маш
маш
0.5
стакан
кролик
кролик
300
г
лапша
лапша
20
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
картофель
картофель
2
шт
кинза свежая
кинза свежая
1
пучок
масло растительное
масло растительное
по вкусу
кориандр
кориандр
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Шаг 2:
Мясо очищаем от пленок и снимаем с кости. Промываем и добавляем к луку. Обжариваем.
Шаг 3:
Морковь нарезаем произвольно. Выкладываем ее в сковороду. Обжариваем все на среднем огне около 10 минут.
Шаг 4:
В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды. Когда вода закипит, добавляем в кастрюлю маш, накрываем крышкой и варим на среднем огне 30 минут.
Шаг 5:
В кастрюлю, где варится маш, добавляем содержимое сковороды и варим еще 30 минут после закипания.
Шаг 6:
Картофель нарезаем кубиком и добавляем в кастрюлю. Добавляем лапшу и специи. Варим еще 15 минут до полной готовности!
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Тарталетки Праздничные с красной рыбой и икрой.
Написать комментарий
(0)