Суп с жареной гречкой и курицей в мультиварке
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Обед - это очень важный приём пищи. Рекомендовано всем кушать жидкое первое блюдо. Предлагаю приготовить сытный и очень вкусный суп с жареной гречкой и курицей. Настолько ароматный и насыщенный суп, что невозможно отказаться от добавки. А с помощью мультиварки процесс приготовления обеда намного ускорится и упростится.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
окорок
окорок
1
шт
вода
вода
2.5
л
соль
соль
1.5
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
перец горошком
перец горошком
7
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
2
шт
картофель
картофель
7
шт
крупа гречневая
крупа гречневая
100
г
Как приготовить
1
Кладём в ёмкость мультиварки окорок, соль, перец горошком, лаврушку. Наливаем воду и готовим в режиме "варка" 30 минут.
2
На сухой сковороде обжариваем гречневую крупу на маленьком огне 10 минут, периодически помешивая.
3
Чистим овощи и моем проточной водой.
4
Небольшими кубиками режем овощи - картошку, лук, морковь.
5
Вынимаем из бульона окорок и чуть студим.
6
Отделяем от костей мясо, нарезаем мелко и добавляем в бульон.
7
Добавляем в чашу мультиварки с бульоном картошку, лук, морковку.
8
Засыпаем в бульон обжаренную гречневую крупу.
9
Готовим суп в режиме "варка" 30 минут.
10
Разливаем суп с жареной гречкой в супницы, при подаче посыпаем измельченной зеленью.
11
Вкусно кушать с лепешками с зелёным луком. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1011
рецептов.
Вот один их моих последних: Классический омлет на сливочном масле на сковороде .
Написать комментарий
(2)