По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусные свиные рёбрышки с овощами в духовке

(0)

12.04.2024 13:55

410

Вкусные свиные рёбрышки с овощами в духовке

Нравится?

2 ч 30 мин

6 порций

Вкусные свиные рёбрышки с овощами в духовке - блюдо, которое готовится достаточно просто, а получаются эти рёбрышки необыкновенно аппетитными, мягкими и нежными. Овощи, с которыми запекаются рёбрышки, придают им сочность и аромат, а если вы любите острые блюда, то можете добавить немного острого перца, порезав его небольшими кружочками. На гарнир к рёбрышкам прекрасно подойдёт лёгкий салат и свежие овощи и острый томатный соус. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

ребра свиные ребра свиные

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

соль соль

1 ч.л.

перец красный молотый перец красный молотый

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

чеснок очищенный чеснок очищенный

3 зубчик

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рёбрышки ополаскиваем прохладной водой, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на удобные кусочки.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Очищенную от шелухи луковицу нарезаем кольцами или полукольцами.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Морковь чистим и нарезаем кружочками или половинками кружочков.

Шаг 4:

Перекладываем рёбрышки в глубокую миску, туда же кладём нарезанные лук и морковь, добавляем измельчённый через пресс чеснок, соль, красный и чёрный молотый перец, растительное масло. Перемешиваем и оставляем примерно на час (можно и дольше) мариноваться.

Шаг 5:

Из перца удаляем семена и нарезаем его крупными кубиками.

Шаг 6:

Помидоры нарезаем кружочками.

Шаг 7:

Перекладываем рёбрышки с овощами в форму для запекания.

Шаг 8:

Сверху выкладываем кубики перца и кружочки помидоров. Накрываем форму фольгой или крышкой и ставим в прогретую до 180 градусов духовку примерно на 1,5 часа.