Свиные битки, жареные в панировке
Фото блюда
![Свиные битки, жареные в панировке Свиные битки, жареные в панировке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e9b624e3152a.jpg)
Нравится?
Мясное блюдо всегда порадует мужскую половину. Предлагаю приготовить жареные свиные битки в панировке. Вкусные, сочные и очень нежные биточки приготовить довольно просто и много времени не отнимет. Секрет жарки битков состоит в том, что жарить нужно на маленьком огне! до румяности под крышкой. А на гарнир вкуснее всего подать картофельное пюре. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
свинина
свинина
1
кг
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сухари панировочные
сухари панировочные
100
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
![Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 1 Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e9b63ddab368.jpg)
Шаг 1:
Свинину нарезаем на стейки толщиной с палец, промываем, просушиваем. Натираем солью и перцем со всех сторон.
![Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 2 Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e9b63ea37c54.jpg)
Шаг 2:
После каждый стейк мокаем во взбитые яйца, затем в панировочные сухари и выкладываем на деко.
![Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 3 Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e9b6406932f1.jpg)
Шаг 3:
Выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом стейки и жарим на медленном огне минут 6.
![Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 4 Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e9b641ea7046.jpg)
Шаг 4:
Переворачиваем свиные "лапти" и жарим на медленном огне с другой стороны минут 7 до румяности.
![Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 5 Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e9b64347ad62.jpg)
Шаг 5:
Выкладываем жареные свиные битки на блюдо.
![Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 6 Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e9b647dc6e9e.jpg)
Шаг 6:
Биточки из свиных стейков в разрезе (толстые и сочные).
![Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 7 Свиные битки, жареные в панировке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e9b64adc8478.jpg)
Шаг 7:
К столу подаём с любым гарниром в теплом виде. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Порционная пицца с колбасой, луком, огурцами, кукурузой и маслинами.
![](/images/comment-o.png)