Сыр из кефира, молока и яиц
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Зачем кушать покупное, когда можно приготовить домашний сыр из кефира, молока и яиц. Из 3 простых ингредиентов получается замечательный продукт. Кефир можно заменить на сметану. После приготовления уберите сыр в холодильник на сутки. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
кефир
кефир
600
мл
молоко
молоко
600
мл
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
соль
соль
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюле смешиваем молоко и кефир.
Шаг 2:
Яйца взбиваем с солью.
Шаг 3:
Молоко с кефиром ставим на плиту и прогреваем. Вводим яичную смесь помешивая.
Шаг 4:
Продолжаем подогревать, пока не начнет отходить сыворотка. Постоянно помешиваем.
Шаг 5:
Марлю накладываем на дуршлаг. Процеживаем свернувшуюся масса.
Шаг 6:
Даем стечь сыворотки. Убираем массу под гнет в холодильник минимум на 12 часов. Лучше на сутки.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Маринованные маслята с гвоздикой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)