Тефтели из куриного фарша с овощной подливкой на сковороде
415 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Тефтели из куриного фарша с овощной подливкой на сковороде готовятся быстро, а получаются очень вкусными и полезными. Кроме предложенных овощей можно добавить кабачки, тыкву, баклажаны, чеснок. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
фарш куриный
фарш куриный
300
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
помидоры
помидоры
3
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
0.5
ст.л.
кипяток
кипяток
0.4
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сформируйте из фарша тефтели. У меня фарш готовый, с солью и луком.
Шаг 2:
Выложите тефтели на сковороду с разогретым маслом.
Шаг 3:
Помешивая, обжаривайте тефтели 15-20 минут, на огне чуть ниже среднего.
Шаг 4:
Выложите тефтели на тарелку.
Шаг 5:
Выложите на сковороду нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь. Обжаривайте овощи на небольшом огне 5-10 минут.
Шаг 6:
Перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Выложите перец на сковороду, влейте кипяток и тушите овощи под крышкой 10-15 минут.
Шаг 7:
Помидоры натрите на крупной терке.
Шаг 8:
Выложите натертые помидоры на сковороду, посолите. Перемешайте.
Шаг 9:
Выложите тефтели на сковороду с овощами. Доведите до кипения.
Шаг 10:
Закройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте блюдо 10-15 минут.
Шаг 11:
Гарнир к тефтелям можно приготовить любой.
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Пышные шоколадные панкейки на кефире и соде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)