Тушеная капуста на сковороде с сосисками и томатной пастой
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Олесик
Если у вас нет много времени стоять у плиты, попробуйте приготовить это блюдо к обеду или ужину. Тушеная капуста на сковороде с сосисками и томатной пастой готовится на сильном огне, быстро. Главное постоянно помешивать овощи, чтобы ничего не пригорело. Капуста получается очень сочная, нежная, легкая и вкусная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1
кг
сосиски
сосиски
300
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
2
шт
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода
вода
250
мл
укроп свежий
укроп свежий
4
ветка
кинза свежая
кинза свежая
5
ветка
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук почистим, промоем, нарежем тонкими полосками. Обжарим лук на сковороде с разогретым маслом, на сильном огне, 3-4 минуты.
Шаг 2:
Морковь почистим, промоем, перетираем через крупную терку. Добавим морковь на сковороду и обжарим все вместе 2-3 минуты.
Шаг 3:
Капусту тонко нарежем, добавим на сковороду, обжарим все вместе 5 минут, помешивать.
Шаг 4:
Добавить к овощам томатную пасту и воду. Тушить овощи 5 минут.
Шаг 5:
Посолить и поперчить овощи.
Шаг 6:
Добавить к овощам нарезанные кружочками сосиски. Тушить все вместе 15 минут. Помешивать.
Шаг 7:
Добавить на сковороду измельченную зелень, перемешать и убрать с огня.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1740
рецептов.
Посмотрите так же: Домашний горячий шоколад с какао и мятой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(6)