Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком
Фото блюда
![Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/7a02d327aea.jpg)
Нравится?
Соевое мясо можно готовить не только в постные дни. Оно отлично заменяет обычные мясные продукты, а так же грибы, фасоль. Поэтому блюда из него получатся сытными и питательными. Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком является одним из вариантов вторых блюд. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
картофель
картофель
8
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
чеснок молодой
чеснок молодой
9
ветка
масло растительное
масло растительное
для жарки
мясо соевое
мясо соевое
130
г
кипяток
кипяток
1.5
л
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль чесночная
соль чесночная
1
ч.л.
аджика сухая
аджика сухая
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
чеснок
чеснок
3
зубчик
зелень рубленая
зелень рубленая
для украшения
Пошаговое приготовление
![Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 1 Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/7a02de356c7.jpg)
Шаг 1:
В кастрюлю с растительным маслом выкладываем измельчённые ножом листья молодого чеснока, репчатый лук и морковь, нарезанные средними кусочками. Обжариваем на сильном огне, перемешивая, примерно 5-7 минут.
![Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 2 Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/7a02e3dc5e8.jpg)
Шаг 2:
Выкладываем сухое соевое мясо и лавровый лист. Продолжаем обжаривать ещё 3-5 минут.
![Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 3 Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/7a02ea93464.jpg)
Шаг 3:
Добавляем очищенный картофель, нарезанный средними кусочками.
![Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 4 Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/7a02f122f49.jpg)
Шаг 4:
Заливаем кипятком и перемешиваем. Варим на медленном огне под крышкой 30-40 минут.
![Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 5 Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/7a02f961acc.jpg)
Шаг 5:
Посыпаем чесночной солью, сухой аджикой, чёрным молотым перцем, хмели-сунели и измельчённые ножом зубчики чеснока. Перемешиваем, тушим ещё 2-3 минуты.
![Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 6 Тушеное соевое мясо с картофелем, морковью и репчатым луком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/7a02ff4dd67.jpg)
Шаг 6:
Перед подачей посыпаем свежерубленной зеленью укропа и петрушки.
Наше ароматное и нежное блюдо готово. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 469
рецептов.
Посмотрите так же: Ленивый омлет с докторской колбасой, луком и патиссонами на сковороде.
![](/images/comment-o.png)