По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушеные куриные бедрышки кусочками с овощами

(0)

13.11.2022 20:05

941

Тушеные куриные бедрышки кусочками с овощами

Нравится?

1 ч

4 порции

Тушеные куриные бедрышки кусочками с овощами - отличное блюдо на сытный обед. К курице можно подать любой гарнир, который вам по вкусу: рис, картофельное пюре, гречку, макароны. Время приготовления будет зависеть от вида курицы: бройлерная будет готова за 25-30 минут, у меня домашняя курица, не бройлерная, поэтому у нее более темное мясо и на приготовление требуется больше времени - около 1 часа. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бедра куриные бедра куриные

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

помидоры консервированные помидоры консервированные

4 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

чеснок чеснок

5 зубчик

лист лавровый лист лавровый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки. Разогрейте казан/сотейник с толстым дном и отправьте в него нарезанное мясо.

Шаг 2:

Доведите мясо до кипения, затем сделайте огонь минимальным и под крышкой тушите мясо в собственном соку. Если жидкость выпарится, а мясо еще не готово - влейте немного горячей воды и продолжайте тушить.

Как сделать коптильню из ведра для горячего копчения своими руками

Шаг 3:

Когда мясо будет почти готово, добавьте к нему нарезанную морковь и лук.

Шаг 4:

Маринованные помидоры очистите от шкурки и вилкой разомните до кашицы.

Шаг 5:

Добавьте помидоры в сотейник. Перемешайте, тушите еще минут 10-15 на очень умеренном огне. Можно добавить немного рассола от томатов. Попробуйте на соль и посолите по вкусу.