По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушёный картофель с крылышками в ароматной юшке

(0)

27.01.2019 10:22

1 тыс

Тушёный картофель с крылышками в ароматной юшке

Нравится?

1 ч 20 мин

5 порций

Тушёный картофель с крылышками в ароматной юшке – это отличное решение для вкусного обеда. Из-за большого количества юшки такой картофель может послужить и как второе блюдо, и как – первое. Домашние будут рады такому вкусному ароматному обеду или ужину. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель картофель

0.5 кг

крылья куриные крылья куриные

0.5 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

масло сливочное масло сливочное

50 г

чеснок чеснок

1 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистить и нарезать большими кусочками. Переложить в кастрюлю и залить водой, чтоб слегка покрывала. Поставить вариться.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Куриные крылышки промыть в холодной воде, удалить остатки перьев и разрезать каждое крыло пополам. Добавить соль, перец, чеснок и приправу. Хорошо натереть крылышки.

Шаг 3:

Обжарить крылышки на растительном масле.

Шаг 4:

Добавить к жареным крыльям измельчённый лук и морковь. Слегка обжарить и добавить сливочное масло. Томить на медленном огне в течение 10 минут.

Шаг 5:

Пересыпать зажарку в кастрюлю с готовым картофелем. Добавить соль, перец и лавровый лист по вкусу. Продолжить тушить приблизительно 20 минут до полной готовности.