По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле

(0)
13.09.2023 22:40 733 0

Фото блюда

Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле
3
Нравится?
2 ч 30 мин
5 порций

Не всегда есть возможность и желание выбраться на природу или дачу, но это не повод отказываться от гриллированных блюд. Пикник можно устроить и дома. Такое блюдо, как вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле порадует своим потрясающим вкусом и ароматом дымка. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель картофель
12 шт
кипяток кипяток
500 мл
приправа для картофеля приправа для картофеля
3 ч.л.
масло сливочное масло сливочное
20 г
буженина буженина
700 г
кетчуп шашлычный кетчуп шашлычный
3 ст.л.
приправа для шашлыка приправа для шашлыка
1 ч.л.
базилик сушеный базилик сушеный
1 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
1 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
2 головка

Пошаговое приготовление

Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску выкладываем шашлычный кетчуп, сушёный базилик и приправу для шашлыка. Вливаем оливковое масло.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 2

Шаг 2:

Всё тщательно смешиваем.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 3

Шаг 3:

Готовую запечённую буженину нарезаем пластами толщиной примерно 1-1,5 см. Ломтики отправляем в миску.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 4

Шаг 4:

Маринуем в соусе и отправляем в холодильник хотя бы на пару часов.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 5

Шаг 5:

Очищенный мытый картофель отправляем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Варим после закипания на медленном огне под крышкой до готовности, примерно 25-30 минут.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 6

Шаг 6:

Вливаем воду после варки. Посыпаем приправой для картофеля, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 7

Шаг 7:

На панель электрогриля выкладываем ломтики репчатого лука толщиной около 5 мм.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 8

Шаг 8:

Гриллируем, прижимая крышкой, до получения характерного румяного рисунка, примерно 3-5 минут.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 9

Шаг 9:

Гриллируем и замаринованную буженину, примерно 3 минуты.
Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 10

Шаг 10:

Картофель, лук и мясо подаём на деревянной доске. Можно украсить свежими овощами. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8556 есть еще 467 рецептов. Посмотрите так же: Жареная мини морковь с соусом из щавеля, майонеза и чеснока.