Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле
Фото блюда
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/008789697f7.jpg)
Нравится?
Не всегда есть возможность и желание выбраться на природу или дачу, но это не повод отказываться от гриллированных блюд. Пикник можно устроить и дома. Такое блюдо, как вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле порадует своим потрясающим вкусом и ароматом дымка. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
картофель
картофель
12
шт
кипяток
кипяток
500
мл
приправа для картофеля
приправа для картофеля
3
ч.л.
масло сливочное
масло сливочное
20
г
буженина
буженина
700
г
кетчуп шашлычный
кетчуп шашлычный
3
ст.л.
приправа для шашлыка
приправа для шашлыка
1
ч.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
1
ч.л.
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
Пошаговое приготовление
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 1 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/00878aae082.jpg)
Шаг 1:
В миску выкладываем шашлычный кетчуп, сушёный базилик и приправу для шашлыка. Вливаем оливковое масло.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 2 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/008790448cb.jpg)
Шаг 2:
Всё тщательно смешиваем.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 3 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/008795cac42.jpg)
Шаг 3:
Готовую запечённую буженину нарезаем пластами толщиной примерно 1-1,5 см. Ломтики отправляем в миску.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 4 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/00879cc938f.jpg)
Шаг 4:
Маринуем в соусе и отправляем в холодильник хотя бы на пару часов.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 5 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0087a5bafdc.jpg)
Шаг 5:
Очищенный мытый картофель отправляем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Варим после закипания на медленном огне под крышкой до готовности, примерно 25-30 минут.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 6 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0087a93419e.jpg)
Шаг 6:
Вливаем воду после варки. Посыпаем приправой для картофеля, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 7 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0087af595ed.jpg)
Шаг 7:
На панель электрогриля выкладываем ломтики репчатого лука толщиной около 5 мм.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 8 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0087b835939.jpg)
Шаг 8:
Гриллируем, прижимая крышкой, до получения характерного румяного рисунка, примерно 3-5 минут.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 9 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0087be6b25e.jpg)
Шаг 9:
Гриллируем и замаринованную буженину, примерно 3 минуты.
![Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 10 Вареный картофель с бужениной и луком на электрогриле - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0087ca7a378.jpg)
Шаг 10:
Картофель, лук и мясо подаём на деревянной доске. Можно украсить свежими овощами.
Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 469
рецептов.
Посмотрите так же: Томленая картошка с шампиньонами, репчатым луком и пряностями в духовке.
![](/images/comment-o.png)