По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке

(+0)
01.10.2021 23:15 941 2

Фото блюда

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке
5
Нравится?
1 ч
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Дорогие друзья! Готовлю не просто тушеную капусту, а с нежными свиными рёбрышками. Для упрощения процесса приготовления использую мультиварку. Капусточка с рёбрышками получается сочной, нежной и очень вкусной. А благодаря копчёной паприке, капуста с рёбрами выходит невероятно ароматная. Вкусно кушать тушеную капусту с рёбрами как отдельное блюдо, хорошо дополнить ломтиком хлебушка.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
ребра свиные ребра свиные
500 г
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
капуста белокачанная капуста белокачанная
1.2 кг
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
паприка копченая паприка копченая
1 ч.л.
приправа для мяса приправа для мяса
1 ст.л.

Как приготовить

1

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 1
Свиные рёбра промываем и режем по косточке на порционные куски.

2

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 2
Укладываем порционные рёбрышки в чашу мультиварки с растительным маслом.

3

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 3
Обжариваем рёбрышки с двух сторон 10 минут до румяности в режиме "жарка".

4

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 4
Тем временем очищаем овощи, лук режем крупным кубиком, а морковку крупно трём.

5

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 5
Капусточку нужно нашинковать средними лепестками. Очень мелко не стоит шинковать, иначе она превратится в кашу. Слишком крупно резать тоже не нужно, так как она не будет нежной, а будет хрустеть. Готовность будет скорее альденте, чем нам необходимо.

6

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 6
К рёбрам в чашу добавляем лук и морковку, готовим в режиме "жарка" 7 минут, помешивая.

7

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 7
Добавляем в чашу капусту, лаврушку, соль, перец, приправу для мяса, копченую паприку.

8

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 8
Хорошо размешиваем содержимое и готовим в режиме "тушение" 40 минут.

9

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке - фото шаг 9
Ароматная и сочная капуста с нежными рёбрышками готова! Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 910 рецептов. Вот один их моих последних: Свиная корейка на кости на мангале.