По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке

(0)

01.10.2021 23:15

3 тыс

Вкусная тушёная капуста со свиными рёбрами в мультиварке

Нравится?

1 ч

4 порции

Дорогие друзья! Готовлю не просто тушеную капусту, а с нежными свиными рёбрышками. Для упрощения процесса приготовления использую мультиварку. Капусточка с рёбрышками получается сочной, нежной и очень вкусной. А благодаря копчёной паприке, капуста с рёбрами выходит невероятно ароматная. Вкусно кушать тушеную капусту с рёбрами как отдельное блюдо, хорошо дополнить ломтиком хлебушка. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

ребра свиные ребра свиные

500 г

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

50 мл

капуста белокочанная капуста белокочанная

1.2 кг

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

3 шт

паприка копченая паприка копченая

1 ч.л.

приправа для мяса приправа для мяса

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свиные рёбра промываем и режем по косточке на порционные куски.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 2:

Укладываем порционные рёбрышки в чашу мультиварки с растительным маслом.

Шаг 3:

Обжариваем рёбрышки с двух сторон 10 минут до румяности в режиме "жарка".

Шаг 4:

Тем временем очищаем овощи, лук режем крупным кубиком, а морковку крупно трём.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 5:

Капусточку нужно нашинковать средними лепестками. Очень мелко не стоит шинковать, иначе она превратится в кашу. Слишком крупно резать тоже не нужно, так как она не будет нежной, а будет хрустеть. Готовность будет скорее альденте, чем нам необходимо.