Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в духовке
739 Фото блюда
3
Нравится?
Гуля Савоярди
Предлагаю Вашему вниманию красочное блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Закуска из баклажанов с помидорами и сыром в духовке получается очень нежная и вкусная. Не оставит равнодушным ни одного гостя. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
11
+
баклажаны
баклажаны
2
шт
помидоры желтые
помидоры желтые
4
шт
сыр гауда
сыр гауда
100
г
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
травы ароматные
травы ароматные
0.5
ч.л.
соль сванская
соль сванская
2
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
петрушка
петрушка
1
ветка
перец болгарский
перец болгарский
для украшения
масло оливковое
масло оливковое
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Баклажаны нарезаем кружочками толщиной примерно 1-1,5 см. Выкладываем их в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.
Шаг 2:
Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и ароматными сухими травами.
Шаг 3:
Сверху выкладываем половинки жёлтых помидоров. Отправляем в разогретую духовку и запекаем при температуре 200 градусов, примерно 20 минут.
Шаг 4:
На помидоры выкладываем чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 5:
Посыпаем тёртым сыром. И отправляем в духовой шкаф под гриль буквально на 3-5 минут.
Шаг 6:
Измельчаем зелень петрушки и посыпаем закуску.
Шаг 7:
Украшаем блюдо кусочками консервированного болгарского перца.
Наше яркое праздничное блюдо готово. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8556 есть еще 509
рецептов.
Посмотрите так же: Бутерброды с адыгейским сыром, ветчиной, жареными баклажанами и томатами.
Написать комментарий
(0)