По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Закуска из огурцов с чесноком и специями

(0)
18.07.2021 19:24 962 0

Фото блюда

Закуска из огурцов с чесноком и специями
2
Нравится?
50 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: низкая

Что только не делала я этим летом из огурцов, малосольные огурцы, салаты из них, но особенно понравилась Закуска из огурцов с чесноком и специями. Огурцы остаются хрустящими, присутствует пикантность во вкусе и легкая острота. Замечательная закуска на стол особенно к мясным блюдам.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
огурцы огурцы
6 шт
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
кориандр молотый кориандр молотый
2 щепотка
перец красный молотый перец красный молотый
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
2 щепотка
чеснок чеснок
3 зубчик

Как приготовить

1

Закуска из огурцов с чесноком и специями  - фото шаг 1
Огурцы моем и режем пополам.

2

Закуска из огурцов с чесноком и специями  - фото шаг 2
Ложкой убираем сердцевину у больших огурцов, где много семян.

3

Закуска из огурцов с чесноком и специями  - фото шаг 3
Нарезаем огурцы слайсами овощечисткой.

4

Закуска из огурцов с чесноком и специями  - фото шаг 4
Готовим заправку. Смешиваем масло, все специи, соль и сахар и измельченный чеснок.

5

Закуска из огурцов с чесноком и специями  - фото шаг 5
Огурцы перекладываем в глубокий контейнер.

6

Закуска из огурцов с чесноком и специями  - фото шаг 6
Заправляем их подготовленной заправкой, закрываем контейнер и тщательно трясем, что бы заправка обволокла все огурцы.

7

Закуска из огурцов с чесноком и специями  - фото шаг 7
Отправляем контейнер с огурцами в холодильник для настаивания, на 30 минут.

8

Закуска из огурцов с чесноком и специями  - фото шаг 8
Закуска готова, можно подавать к столу.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 939 рецептов. Вот один их моих последних: Творожная запеканка в духовке для диабетиков .