Закуска из огурцов с чесноком и специями
Фото блюда
![Закуска из огурцов с чесноком и специями Закуска из огурцов с чесноком и специями](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/eeab7c4c3e4.jpg)
Нравится?
Что только не делала я этим летом из огурцов, малосольные огурцы, салаты из них, но особенно понравилась Закуска из огурцов с чесноком и специями. Огурцы остаются хрустящими, присутствует пикантность во вкусе и легкая острота. Замечательная закуска на стол особенно к мясным блюдам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
огурцы
огурцы
6
шт
масло оливковое
масло оливковое
3
ст.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
2
щепотка
перец красный молотый
перец красный молотый
3
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
2
щепотка
чеснок
чеснок
3
зубчик
Пошаговое приготовление
![Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 1 Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60/eeaead1afb7.jpg)
Шаг 1:
Огурцы моем и режем пополам.
![Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 2 Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60/eeaeb530fad.jpg)
Шаг 2:
Ложкой убираем сердцевину у больших огурцов, где много семян.
![Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 3 Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/eeaeba4b70e.jpg)
![Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 4 Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/eeaec1c11cc.jpg)
Шаг 4:
Готовим заправку. Смешиваем масло, все специи, соль и сахар и измельченный чеснок.
![Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 5 Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60/eeafdf666b3.jpg)
Шаг 5:
Огурцы перекладываем в глубокий контейнер.
![Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 6 Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60/eeaff625aea.jpg)
Шаг 6:
Заправляем их подготовленной заправкой, закрываем контейнер и тщательно трясем, что бы заправка обволокла все огурцы.
![Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 7 Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60/eeb041bb975.jpg)
Шаг 7:
Отправляем контейнер с огурцами в холодильник для настаивания, на 30 минут.
![Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 8 Закуска из огурцов с чесноком и специями - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/eeb0649ddae.jpg)
Шаг 8:
Закуска готова, можно подавать к столу.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Блинчики фаршированные капустой и мясом для диабетиков .
![](/images/comment-o.png)