Заморозка перца на зиму

(0)

15.10.2018 10:56

855

Нравится?

8 ч

4 порции

Заморозка перца на зиму – это отличный вариант сохранить свежесть овощей на зимний период. Перец можно использовать как на первое, так и на второе блюдо. Его достаточно достать из морозилки, смочить водой и через минуту его с легкость можно будет порезать ножом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

перец болгарский перец болгарский

1 кг

соль соль

1 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Перцы тщательно промываем под проточной водой.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Перцы разрезаем пополам, удаляем семена и плодоножку. В холодную воду добавляем 1 ст.л. поваренной соли или 2 ст.л. 9 % уксуса. Помещаем туда перцы на 15-20 минут, после промываем под проточной водой.