Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс
Фото блюда
![Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/1069eea65bf.jpg)
Нравится?
Это по истине осеннее блюдо славится не только своей нежностью, потрясающим вкусом, но ещё и пользой. В овощах, которые являются его ингредиентами, содержится масса витаминов. Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью "Осенний микс" хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
помидоры
помидоры
11
шт
чеснок
чеснок
2
головка
петрушка
петрушка
1
пучок
укроп
укроп
1
пучок
кабачки
кабачки
1
шт
тыква
тыква
1
шт
морковь
морковь
2
шт
перец чили красный
перец чили красный
0.25
шт
соль сванская
соль сванская
15
г
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
аджика сухая
аджика сухая
2
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
20
г
Пошаговое приготовление
![Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 1 Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1069f367580.jpg)
Шаг 1:
В форму для запекания выкладываем помидоры, нарезанные на четвертинки.
![Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 2 Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1069f6b391a.jpg)
Шаг 2:
Добавляем зубчики чеснока и красный чили перец.
![Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 3 Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/1069fb73160.jpg)
Шаг 3:
Посыпаем измельчённой зеленью укропа и петрушки.
![Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 4 Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/106a000c64a.jpg)
Шаг 4:
Сверху выкладываем очищенные и нарезанные крупными кусочками тыкву и кабачок.
![Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 5 Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/106a05c0442.jpg)
Шаг 5:
Добавляем очищенную морковь, так же нарезанную крупно. Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем, сухую аджику и хмели-сунели. Отправляем в разогретую духовку и запекаем при температуре 200-220 примерно 1- 1,5 часа.
![Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 6 Запеченные овощи в духовке с чесноком и зеленью Осенний микс - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/106a0b7d10a.jpg)
Шаг 6:
Наше полезное и вкусное осеннее блюдо готово. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 469
рецептов.
Посмотрите так же: Мятые овощи в кабачке с майонезно-чесночной шапкой под грилем.
![](/images/comment-o.png)