По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой

(1)
16.12.2023 19:55 275 3

Фото блюда

Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой
7
Нравится?
1 ч 30 мин
4 порции

Блюд с курицей огромное множество. Они все безумно вкусные, сытные и насыщенные. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления куриных ножек с грибами в духовке. Очень простое и быстрое приготовление вам обязательно придется по душе. Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой получаются аппетитные, сочные и ароматные. Подавать блюдо хорошо с отварными крупами или картофелем. Советую всем попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
голени куриные голени куриные
8 шт
маслята маслята
300 г
сметана сметана
200 мл
соль соль
1 ч.л.
паприка красная молотая паприка красная молотая
1 ч.л.
базилик сушеный базилик сушеный
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
приправа для курицы приправа для курицы
1 ч.л.
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Собираем в лесу свежие маслята или покупаем. В принципе, можно заменить маслята любыми свежими или замороженными грибами.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Чистим грибочки от иголочек, земли и снимаем с шляпки плёночку. Промываем маслята холодной водой.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Отвариваем маслята в кипящей воде в течение 20-ти минут после закипания, подсолив.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Для заправки смешиваем сметану с паприкой, базиликом, приправой для курицы, солью и перцем.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Обмазываем куриные голени сметанной заправкой и выкладываем в форму для запекания, смазав ее маслом.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверху хаотично раскладываем отваренные маслята.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Репчатый лук чистим и режем полукольцами.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 8

Шаг 8:

На курицу с маслятами укладываем полукольца лука.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 9

Шаг 9:

Прикрываем форму фольгой и запекаем в духовке 35 минут, включив температуру на 180 С.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Снимаем фольгу и готовим ещё 10 минут до румяности.
Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 11

Шаг 11:

Подаём блюдо в теплом виде с любым гарниром, а также с салатом и хлебом, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1187 рецептов. Посмотрите так же: Свежий салат с консервированным тунцом, вареными яйцами и овощами, который приготовил автор.