Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой
259 Фото блюда
7
Нравится?
Irinka13
Блюд с курицей огромное множество. Они все безумно вкусные, сытные и насыщенные. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления куриных ножек с грибами в духовке. Очень простое и быстрое приготовление вам обязательно придется по душе. Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой получаются аппетитные, сочные и ароматные. Подавать блюдо хорошо с отварными крупами или картофелем. Советую всем попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
голени куриные
голени куриные
8
шт
маслята
маслята
300
г
сметана
сметана
200
мл
соль
соль
1
ч.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ч.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ч.л.
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Собираем в лесу свежие маслята или покупаем. В принципе, можно заменить маслята любыми свежими или замороженными грибами.
Шаг 2:
Чистим грибочки от иголочек, земли и снимаем с шляпки плёночку. Промываем маслята холодной водой.
Шаг 3:
Отвариваем маслята в кипящей воде в течение 20-ти минут после закипания, подсолив.
Шаг 4:
Для заправки смешиваем сметану с паприкой, базиликом, приправой для курицы, солью и перцем.
Шаг 5:
Обмазываем куриные голени сметанной заправкой и выкладываем в форму для запекания, смазав ее маслом.
Шаг 6:
Сверху хаотично раскладываем отваренные маслята.
Шаг 7:
Репчатый лук чистим и режем полукольцами.
Шаг 8:
На курицу с маслятами укладываем полукольца лука.
Шаг 9:
Прикрываем форму фольгой и запекаем в духовке 35 минут, включив температуру на 180 С.
Шаг 10:
Снимаем фольгу и готовим ещё 10 минут до румяности.
Шаг 11:
Подаём блюдо в теплом виде с любым гарниром, а также с салатом и хлебом, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Винегрет из свежей капусты с зеленым горошком и маринованными огурцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(3)