Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой
Фото блюда
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/76f3d827290.jpg)
Нравится?
Блюд с курицей огромное множество. Они все безумно вкусные, сытные и насыщенные. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления куриных ножек с грибами в духовке. Очень простое и быстрое приготовление вам обязательно придется по душе. Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой получаются аппетитные, сочные и ароматные. Подавать блюдо хорошо с отварными крупами или картофелем. Советую всем попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
голени куриные
голени куриные
8
шт
маслята
маслята
300
г
сметана
сметана
200
мл
соль
соль
1
ч.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ч.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ч.л.
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 1 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f485dc736.jpg)
Шаг 1:
Собираем в лесу свежие маслята или покупаем. В принципе, можно заменить маслята любыми свежими или замороженными грибами.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 2 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f493e932e.jpg)
Шаг 2:
Чистим грибочки от иголочек, земли и снимаем с шляпки плёночку. Промываем маслята холодной водой.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 3 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f4a20b598.jpg)
Шаг 3:
Отвариваем маслята в кипящей воде в течение 20-ти минут после закипания, подсолив.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 4 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f4ad01255.jpg)
Шаг 4:
Для заправки смешиваем сметану с паприкой, базиликом, приправой для курицы, солью и перцем.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 5 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f4b9e425e.jpg)
Шаг 5:
Обмазываем куриные голени сметанной заправкой и выкладываем в форму для запекания, смазав ее маслом.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 6 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f533242e5.jpg)
Шаг 6:
Сверху хаотично раскладываем отваренные маслята.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 7 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f540c0535.jpg)
Шаг 7:
Репчатый лук чистим и режем полукольцами.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 8 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f54e1d1e8.jpg)
Шаг 8:
На курицу с маслятами укладываем полукольца лука.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 9 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/76f558a8d8a.jpg)
Шаг 9:
Прикрываем форму фольгой и запекаем в духовке 35 минут, включив температуру на 180 С.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 10 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/7d838b9e3da.jpg)
Шаг 10:
Снимаем фольгу и готовим ещё 10 минут до румяности.
![Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 11 Запечённые куриные ножки в духовке с маслятами и сметанной заправкой - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/65/7d83a980a64.jpg)
Шаг 11:
Подаём блюдо в теплом виде с любым гарниром, а также с салатом и хлебом, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные шашлыки на шпажках на сковороде.
![](/images/comment-o.png)