По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде

(0)

03.11.2022 23:55

1 тыс

Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде

Нравится?

25 мин

3 порции

Доброго времени суток! Практически каждая хозяйка жарит картошку и все это делают по-своему. Расскажу вам свой вариант приготовления ароматной, румяной и очень вкусной картошки. Готовить совершенно просто и быстро. Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде - блюдо повседневное и никогда не надоедает. Попробуйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

7 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

3 щепотка

масло растительное масло растительное

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чистим клубни картофеля и моем. Также очищаем лук и чеснок. Можно взять больше или меньше картошки.

Шаг 2:

Режем крупными брусочками картошку, лук и чеснок - мелкими кубиками. Можно лук и полукольцами порезать, а чеснок через чеснокодавку выдавить.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

На разогретую сковородку с рафинированным маслом выкладываем брусочки картошки и жарим на сильном огне пару минут.

Шаг 4:

Картошку перемешиваем, огонь убавляем и жарим ещё минут 5-7, мешая. Прикрываем сковородку сеткой от жирных брызг.

Шаг 5:

Добавляем к румяной картошке чеснок и лук, солим. Подливаем ещё немного масла и жарим до румяности лука на среднем огне, помешивая. Это займет минут 5.