По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные куриные крылышки в густом томатном соусе на сковороде

(1)

28.11.2022 07:37

1 тыс

Жареные куриные крылышки в густом томатном соусе на сковороде

Нравится?

40 мин

6 порций

Жареные куриные крылышки в густом томатном соусе - это блюдо, которое можно быстро и легко приготовить, когда мало времени для приготовления сложных блюд. Получаются крылья мягкими, нежными и сочными, а густой томатный соус прекрасно подойдёт в качестве подливки для гарнира. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

крылья куриные крылья куриные

6 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

мука мука

3 ст.л.

паста томатная паста томатная

3 ст.л.

вода вода

1.5 стакан

приправа для курицы приправа для курицы

2 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные крылышки моем, перекладываем их в глубокую миску и посыпаем приправой для курицы. Вместо приправы можно использовать соль (примерно 1 ч.л.), чёрный и красный молотый перец по вкусу, а также хмели-сунели или другую приправу на свой вкус. Перемешиваем куриные крылья с приправами и оставляем минут на 15-20.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Очищаем лук и нарезаем его кубиками среднего размера.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной тёрке.

Шаг 4:

В сковородке на растительном масле обжариваем лук с морковью 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 5:

На обжаренные лук и морковь выкладываем куриные крылышки и обжариваем всё вместе, периодически перемешивая, пока на крыльях не образуется лёгкая поджаристая корочка.

Шаг 6:

Посыпаем крылья мукой и перемешиваем.

Шаг 7:

Добавляем томатную пасту.

Шаг 8:

Вливаем в сковородку воду, добавляем немного соли, перемешиваем и доводим до кипения. Вместо воды можно взять бульон. После закипания уменьшаем огонь, накрываем сковородку крышкой и тушим крылышки на медленном огне минут 15-20.