Желе из винограда и сахара
666 Фото блюда
9
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Здравствуйте, уважаемые кулинары! Хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом приготовления желе из винограда и сахара. Готовлю густое желе из двух ингредиентов, без добавления воды. Я использую домашний синий виноград. Виноградное желе получается очень вкусным, густым и однородным. Ароматное желе можно использовать в выпечку или просто мазать на тосты.
Ингредиенты рецепта
Как приготовить
1
Виноград перебираем и хорошо промываем.
2
Складываем виноград в кастрюльку и мнём картофеледавкой.
3
Варим виноград в собственном соку 10 минут на небольшом огне.
4
Перетираем виноград с соком через сито.
5
К виноградной мякоти добавляем сахар и размешиваем.
6
Варим виноградную массу 15 минут на медленном огне с момента закипания.
7
Готовность желе можно проверить, капнув немного на тарелку, через 2 минуты оно не должен растекаться.
8
Горячее желе разливаем в стерильные баночки и закатываем.
9
Баночки с виноградным желе укутываем до остывания.
10
После остывания желе застывает и получается очень густое. Вкусных Вам заготовок!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1009
рецептов.
Вот один их моих последних: Сочный фарш для пельменей из свинины и говядины со льдом.
Написать комментарий
(2)