По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Аджика с яблоками и морковью на зиму

+ Избранные (+0)
26 Августа 2021 17:00 1 тыс 0

Фото блюда

Аджика с яблоками и морковью на зиму
7
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить очень вкусную заготовку — аджику с яблоками и морковью на зиму. Такая аджика отлично дополнит любое блюдо, будь то гарнир, либо мясо. А ещё в данном рецепте не используется уксус, что делает заготовку более полезной. Хранится в квартирных условиях хорошо.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
помидоры помидоры
4 кг
яблоки яблоки
0.5 кг
лук репчатый лук репчатый
0.5 кг
перец сладкий перец сладкий
0.5 кг
морковь морковь
0.5 кг
чеснок чеснок
150 г
масло растительное масло растительное
250 мл
соль соль
50 г
сахар сахар
125 г

Как приготовить "Аджика с яблоками и морковью на зиму"

1

Аджика с яблоками и морковью на зиму - фото шаг 1
Помидоры тщательно промываем, разрезаем на части.

2

Аджика с яблоками и морковью на зиму - фото шаг 2
Остальные овощи с яблоками помоем и почистим. Разрезаем на кусочки.

3

Аджика с яблоками и морковью на зиму - фото шаг 3
Измельчаем все подготовленные продукты на мясорубке с мелкими отверстиями. Поместим в кастрюлю, в которой будем варить соус.

4

Аджика с яблоками и морковью на зиму - фото шаг 4
Поставим на огонь, добавим масло, соль и сахарный песок. Варим полтора часа на небольшом огне. Крышкой накрывать не нужно.

5

Аджика с яблоками и морковью на зиму - фото шаг 5
Разливаем аджику по стерилизованным банкам, закупориваем чистыми крышками.

6

Аджика с яблоками и морковью на зиму - фото шаг 6
Переворачиваем банки вверх ногами и укутываем теплым одеялом до остывания. Из указанного количества ингредиентов получается 4 литра аджики.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 413 рецептов. Вот один их моих последних: Дрожжевые слоеные булочки с вишневой начинкой.