По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями

+ Избранные (+1)
06 Октября 2020 13:00 1 тыс 0

Фото блюда

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями
44
Нравится?
4 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю Вам приготовить сочный, нежный и ароматный бефстроганов из свинины с овощами и пряностями. Прекрасно подойдет на сытный обед или ужин. Порадуйте себя, своих родных и близким этим вкусным блюдом.

Аватар пользователя 8748
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
мякоть свинины мякоть свинины
400 г
морковь морковь
100 г
помидоры помидоры
100 г
лук репчатый лук репчатый
150 г
вода вода
1 стакан
мука мука
1 ст.л.
приправа 4 перца приправа 4 перца
3 щепотка
приправа приправа
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
соль соль
1 щепотка
Для жарки
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Как приготовить "Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями"

1

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 1
Подготавливаем ингредиенты. Мясо лучше из холодильника, слегка замороженное (легче резать). Овощи очищаем и моем.

2

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 2
Нарезаем мясо тонкой веревочкой диаметром 5-7 мм.

3

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 3
Морковь нарезаем соломкой диаметром 5-7 мм.

4

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 4
Лук нарезаем полукольцами толщиной 5 мм.

5

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 5
Помидор нарезаем полукольцами толщиной 5-7 мм.

6

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 6
Разогреваем сковороду на максимальной мощности плиты. Добавляем масло для жарки.

7

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 7
Перекладываем мясо в сковороду. Обжариваем 5 минут на максимальной мощности плиты. Помешиваем.

8

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 8
Добавляем лук и морковь. Перемешиваем. Обжариваем 3 минуты на максимальной мощности плиты.

9

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 9
Добавляем помидор. Перемешиваем.

10

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 10
Добавляем черный перец и соль. Перемешиваем. Обжариваем 5 минуты на средней мощности плиты.

11

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 11
В чашу переливаем стакан воды.

12

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 12
Добавляем в чашу с водой муку и приправы.

13

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 13
Перемешиваем венчиком 1 минуту.

14

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 14
Добавляем воду с мукой и приправами в сковороду с мясом и овощами. Перемешиваем.

15

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 15
Закрываем крышкой мясо с овощами. Тушим на медленном огне 20 минут.

16

Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями - фото шаг 16
Бефстроганов из свинины с овощами и пряностями готов. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 165 рецептов. Вот один их моих последних: Мандарины из моркови, сыра и курицы - вкусная новогодняя закуска.