Фокачча в духовке с сыром и творогом
678 Фото блюда
6
Нравится?
Irinka13
Здравствуйте, дорогие друзья! Поделюсь с вами рецептом вкуснейшей лепешки. Фокачча в духовке с сыром и творогом получается всегда. Она румяная, ароматная и очень вкусная. Приготовить сытный перекус абсолютно несложно. Всем советую попробовать! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Опара
дрожжи свежие
дрожжи свежие
15
г
сахар
сахар
0.5
ч.л.
вода
вода
200
г
мука пшеничная
мука пшеничная
50
г
Тесто
мука пшеничная
мука пшеничная
300
г
соль
соль
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
Начинка
сыр
сыр
100
г
творог
творог
100
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
2
щепотка
укроп
укроп
4
ветка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В теплую воду кладём сахар, живые дрожжи и хорошо перемешиваем.
Шаг 2:
Засыпаем муку, перемешиваем и отставляем на 15 минут в тепло.
Шаг 3:
В большой ёмкости смешиваем остальную муку, соль и масло.
Шаг 4:
Вливаем опару и размешиваем сначала ложкой.
Шаг 5:
После вымешиваем эластичное тесто. Оставляем его на расстойку в теплом месте на пол часа.
Шаг 6:
Сыр трем крупно, используем любой вкусный твердый сыр.
Шаг 7:
К сыру кладём измельчённый укроп, яйцо, соль, творог и перец. Перемешиваем начинку.
Шаг 8:
Раскатываем тесто в пол сантиметра толщиной, присыпав стол мукой.
Шаг 9:
Кладём пласт теста на деко и смазываем начинкой из сыра и творога.
Шаг 10:
Выпекаем лепешку 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Приятного вам аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Лагман в домашних условиях с курицей и овощами на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(6)