По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гречка с овощами и шампиньонами

+ Избранные (+0)
08 Ноября 2019 07:53 710 0

Фото блюда

Гречка с овощами и шампиньонами
1
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Гречка с овощами и шампиньонами - отличный вариант для семейного обеда. Блюдо получается не только полезным, но сытным и вкусным. Шампиньоны придадут блюду изюминку и изысканный аромат. Аппетитная гречка с грибами не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей.

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
крупа гречневая крупа гречневая
1.5 стакан
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
300 г
перец болгарский перец болгарский
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
2 шт
соль соль
на глаз
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
80 мл
вода вода
100 мл

Как приготовить "Гречка с овощами и шампиньонами"

1

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 1
Подготовить ингредиенты для приготовления блюда: лук очистить от шелухи, перец - от семян, промыть гречневую крупу под проточной водой, морковку очистить от грязной кожицы. Шампиньоны можно использовать как свежие, так и в замороженном виде.

2

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 2
Лук нарезать полукольцами, морковь - полукружочками, перец болгарский - тонкой соломкой.

3

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 3
Разогреть сковородку с растительным маслом. Выложить овощи. Жарить 7-8 минут.

4

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 4
Шампиньоны нарезать ломтиками. Добавить к овощам.

5

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 5
Посолить. Перемешать. Жарить 10 минут.

6

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 6
Затем выложить гречку.

7

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 7
Равномерно распределить по сковородке. Посолить. Добавить воды так, чтобы она закрыла все ингредиенты. Довести бульон до кипения. Убавить огонь.

8

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 8
Тушить до готовности гречки. Перемешать.

9

Гречка с овощами и шампиньонами - фото шаг 9
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 571 рецепт. Вот один их моих последних: Суп из баранины с рисом и картошкой.