По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Испанская паэлья с морепродуктами на овощном бульоне

(0)

10.09.2018 16:23

1 тыс

Испанская паэлья с морепродуктами на овощном бульоне

Нравится?

1 ч

4 порции

Если хотите произвести на своего избранника наилучшее впечатление, продемонстрируйте ему свои кулинарные таланты. Испанская паэлья с морепродуктами на овощном бульоне это очень яркое и невероятно вкусное блюдо. Ресторанное кушанье без проблем можно приготовить в домашних условиях. Ваша вторая половинка останется в восторге! Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

рис рис

250 г

горбуша горбуша

500 г

горошек зеленый замороженный горошек зеленый замороженный

100 г

чеснок чеснок

6 зубчик

лимоны лимоны

0.5 шт

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

0.5 шт

перец чили перец чили

0.5 шт

шафран шафран

5 шт

соль соль

по вкусу

морковь морковь

1 шт

корень сельдерея корень сельдерея

0.3 шт

укроп укроп

1 ветка

петрушка петрушка

1 шт

мидии мидии

150 г

креветки креветки

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо приготовить овощной бульон. Морковь, лук, сельдерей очистить и крупно нарезать. Слегка обжарить овощи на разогретой сковороде с растительным маслом. Выложить в кастрюлю и залить водой. Добавить укроп и петрушку. Варить бульон 25-30 минут.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

В это время в глубокой миске смешать измельчённый чеснок, лимонный сок и 2 ст.л. оливкового масла. Горбушу нарезать небольшими кусочками и выложить в маринад. Оставить на пол часа, периодически помешивая.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков