Изысканный салат с запеченными креветками и перцем
1 тыс Фото блюда
26
Нравится?
Юлия
Устоять, перед изысканным салатом с запеченными креветками и перцем невозможно. Блюдо получается красивым, легким и невероятно вкусным. Помимо рецепта салата, я с вами поделилась идеей вкусной закуски из сладкого болгарского перца. Салат произведет фурор на ваших гостей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
перец болгарский
перец болгарский
по вкусу
перец чили
перец чили
по вкусу
микс салатный
микс салатный
по вкусу
фета
фета
по вкусу
креветки
креветки
по вкусу
лимоны
лимоны
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
кунжут
кунжут
по вкусу
маслины
маслины
по вкусу
помидоры вяленые
помидоры вяленые
по вкусу
травы прованские
травы прованские
по вкусу
укроп
укроп
по вкусу
чеснок
чеснок
по вкусу
смесь перцев
смесь перцев
по вкусу
корица
корица
по вкусу
тимьян
тимьян
по вкусу
масло оливковое
масло оливковое
по вкусу
сок лимонный
сок лимонный
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сладкий болгарский перец разрезаем и удаляем семена. Запекаем под грилем с тимьяном до черных подпалин. Далее перекладываем в полиэтиленовый пакет на 10 минут. Очищаем от кожицы, мякоть нарезаем полосками.
Шаг 2:
Оставшийся перец можно переложить в банку, пересыпать прованскими травами, чесноком и залить оливковым маслом. Хранить его нужно в холодильнике.
Шаг 3:
Нарежем сыр. Обмакиваем в яйцо, затем в кунжутные семечки и обжариваем на оливковом масле. Подготавливаем листья салата.
Шаг 4:
Запечем креветки. Для этого выложим их на противень, вместе с дольками лимона, зубчиками чеснока, перцем чили, корицей и сбрызнем оливковым маслом. Запекаем при 180С 30 минут.
Шаг 5:
На тарелку выкладываем салатные листья, вяленые помидоры, запечённый перец, креветки, маслины, чеснок, который запекали вместе с креветками, ломтики лимона и сыр. Посыпаем прованскими травами, укропом, перцем. Заправляем оливковым маслом и соком лимона, солим по вкусу.
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Гуакамоле на лаваше в форме елочки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)