По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Капуста тушеная с помидорами, болгарским перцем и морковью

(0)

28.10.2021 16:46

3 тыс

Капуста тушеная с помидорами, болгарским перцем и морковью

Нравится?

1 ч

6 порций

Прекрасное постное осеннее блюдо из свежих овощей - капуста тушеная с помидорами, болгарским перцем и морковью. Капусту можно подать как основное блюдо или, как гарнир, к чему-нибудь мясному. Для тушения лучше использовать посуду с толстым дном. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

0.5 шт

перец болгарский перец болгарский

0.5 шт

морковь морковь

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

сельдерей сельдерей

1 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Капусту очистите от верхних листьев и тонко нарежьте.

Шаг 2:

Разогрейте растительное масло и положите капусту. Под крышкой обжаривайте капусту 5-6 минут на огне выше среднего.

Посадка капусты семенами в открытый грунт под бутылки: поэтапная инструкция

Шаг 3:

Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 4:

Добавьте морковь и лук к капусте.

Шаг 5:

Перец сладкий разрежьте и удалите семена, нарежьте соломкой. Помидор нарежьте произвольно.

Шаг 6:

Следом за луком и морковью добавьте помидоры и перец к капусте. Посолите. Перемешайте и тушите на среднем огне.

Шаг 7:

Сельдерей вымойте, отряхните от воды и мелко нарежьте. За 5 минут до отключения плиты, добавьте сельдерей к капусте. Вместо сельдерея можете взять любую зелень. которая вам по вкусу, например, петрушку, укроп.