Консервированная кукуруза в домашних условиях
Фото блюда
![Консервированная кукуруза в домашних условиях
Консервированная кукуруза в домашних условиях](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/27f8ded05a3.jpg)
Нравится?
Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом заготовки кукурузы на зиму. Можно не только заморозить кукурузу, но и законсервировать. Консервированная кукуруза в домашних условиях получается очень сочной и сладкой. Такая заготовка прекрасно подойдёт для приготовления салатов, закусок и вторых блюд. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 1
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f8f7cfdd3.jpg)
Шаг 1:
Кочаны кукурузы необходимо почистить от листьев и волосиков.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 2
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f903339d9.jpg)
Шаг 2:
Отварить в кипящей воде кочаны кукурузы до готовности. Молодую кукурузу варить нужно 20-30 минут, а зрелую - 1-1,5 часа.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 3
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f91071097.jpg)
Шаг 3:
Опустить горячие кочаны в холодную воду на пару минут.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 4
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f91d2972f.jpg)
Шаг 4:
С остывших кочанов нужно снять зерна кукурузы с помощью ножа.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 5
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f92cabd56.jpg)
Шаг 5:
Зерна кукурузы необходимо промыть.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 6
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f93d48446.jpg)
Шаг 6:
Для маринада соединить в кастрюльке воду (1 литр) с солью и сахаром, засыпать зерна кукурузы.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 7
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f9416a3a1.jpg)
Шаг 7:
Довести до кипения и варить зерна кукурузы в маринаде 15 минут.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 8
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f9495faf5.jpg)
Шаг 8:
Разложить кукурузу с маринадом в 3 стерильные баночки 0,5 л. и прикрыть стерильными крышками. Плотно забивать не нужно, кукуруза должна плавать.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 9
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f95290019.jpg)
Шаг 9:
Стерилизовать баночки с кукурузой 1 час в кипящей воде.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 10
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f958d6650.jpg)
Шаг 10:
Закатать горячие баночки крышками либо винтовыми, либо закаточными.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 11
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f95e6bdee.jpg)
Шаг 11:
Перевернуть баночки с кукурузой, накрыть и дать остыть.
![Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 12
Консервированная кукуруза в домашних условиях - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/27f9659f7b8.jpg)
Шаг 12:
Хранить в тёмном и прохладном месте. Удачных вам заготовок!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из редиски с зеленым луком, майонезом и хмели-сунели.
![](/images/comment-o.png)