По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Коричневая подлива без мяса как в столовой

(0)

17.10.2022 16:22

5 тыс

Коричневая подлива без мяса как в столовой

Нравится?

30 мин

4 порции

Такую подливу можно приготовить на мясном или курином бульоне, можно на воде. В эту подливу можно добавить мясо или фарш, а можно оставить так, все по вашему вкусу. Если вы готовите без мяса, то подлива подойдет для вегетарианского меню. Готовится подлива быстро и просто. Получается она насыщенная, густая и вкусная. Коричневая подлива без мяса как в столовой понравится многим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

масло сливочное масло сливочное

105 г

мука мука

90 г

вода вода

500 мл

паприка сладкая паприка сладкая

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сливочное масло растопим.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Добавим к маслу муку и перемешиваем.

Шаг 3:

Обжариваем муку до коричневого цвета. Постоянно помешиваем, чтобы мука не пригорела. Нужно, чтобы мука с масло темнела постепенно. Делаем муку такого цвета, который вам нужен.