По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные окорочка с гречкой в духовке

(2)
20.06.2024 13:55 320 4

Фото блюда

Куриные окорочка с гречкой в духовке
8
Нравится?
1 ч 30 мин
2 порции

Нужно быстро приготовить сытный ужин, а времени в обрез и не охота стоять стоять возле плиты? Куриные окорочка с гречкой в духовке - это потрясающе просто и очень вкусно. Окорочка в майонезе с чесноком и приправами получаются сочными, румяные и очень аппетитными, а гречка с овощами - рассыпчатой и ароматной. В рецепте можно использовать любимые специи и приправы. Блюдо готовить считанные минуты, остальное сделает духовка. Подавать изумительный ужин можно со свежими овощами и ломтиками хлеба. Рекомендую всем попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
окорочка куриные окорочка куриные
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
крупа гречневая крупа гречневая
1 стакан
масло сливочное масло сливочное
50 г
вода вода
2 стакан
майонез майонез
100 г
соль соль
1 ч.л.
карри карри
1 ч.л.
орех мускатный молотый орех мускатный молотый
2 щепотка
паприка красная молотая паприка красная молотая
1 ст.л.
чеснок чеснок
3 зубчик

Пошаговое приготовление

Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Чистим овощи, промываем и нарезаем лук средними кубиками, морковку трем на терке с крупными отверстиями.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Смешиваем майонез с молотым мускатным орехом, карри, солью, молотой паприкой и чесноком, выдавленным через пресс. Маринад для окорочков готов.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Куриные окорочка промываем, обсушиваем и натираем подготовленным маринадом.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

В форму для запекания засыпаем гречку (можно крупу промыть) и кладем сверху кусочки сливочного масла.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Раскладываем лук с морковью поверх гречневой крупы и солим.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Укладываем на овощи замаринованные в майонезе куриные окорочка.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Заливаем гречку водой, на окорочка воду не наливаем, чтоб не смыть маринад.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Запекаем блюдо под крышкой (если нет крышки, то накройте фольгой) 50 минут при 180 С.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Снимаем крышку (фольгу) и готовим при той же температуре еще 15 минут до румяности.
Куриные окорочка с гречкой в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Готовое блюдо раскладываем порционно на тарелки и подаем на ужин. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1224 рецепта. Посмотрите так же: Гречаники из куриного фарша на пару в мультиварке.