По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные тефтели с рисом и подливкой на сковороде

(0)

17.02.2024 20:40

1 тыс

Куриные тефтели с рисом и подливкой на сковороде

Нравится?

45 мин

4 порции

Многие готовили тефтели и знают какие они вкусные. Их можно готовить по-разному - в духовке, с подливкой, на плите, в мультиварке, на пару, на сковороде или в кастрюле, а также в микроволновке. Также тефтели готовят с различными начинками - с рисом, с гречкой, с луком, с морковью, с сыром, с зеленью, с манкой, с яйцом, а также из различных видов мяса. Сегодня расскажу вам как приготовить куриные тефтели с рисом и подливкой на сковороде. Готовлю тефтели с манной крупой и без яиц. Приготовление абсолютно несложное, а на выходе мы имеет шикарные тефтели. Они сочные, мягкие, нежные и сытные. Подавать можно с любым гарниром. Такое блюдо понравится и деткам, и взрослым. Советую приготовить! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Для варки риса

рис рис

0.5 стакан

вода вода

1.5 стакан

соль соль

1 щепотка

Для тефтелей

грудка куриная грудка куриная

250 г

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

соль соль

0.5 ч.л.

крупа манная крупа манная

2 ст.л.

хлеб хлеб

1 ломтик

Для подливы

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

морковь морковь

1 шт

вода вода

500 мл

мука пшеничная мука пшеничная

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем кругло зернистый рис, промываем холодной водой и засыпаем в кастрюльку. Доливаем воды и солим. После закипания варим на медленном огне 15-20 минут до испарения жидкости, помешивая.

Как правильно варить рис

Шаг 2:

Тем временем чистим головку лука, половину нарезаем кубиками помельче для подливки, вторую половину крупными кусками для фарша.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Подготовим куриное мясо, промоем его и обсушим. Для фарша я использую куриный гуляш, можно также использовать куриное филе или бедра/окорочка, срезав мясо с костей.