По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой и свеклой

(0)

19.05.2024 23:55

185

Суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой и свеклой

Нравится?

1 ч

4 порции

Если у вас есть готовый мясной бульон, то этот аппетитный суп можно сварить буквально за час. Суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой и свеклой получается вкусным, насыщенным, ярким и сытным. Для приготовления такого супа можно сварить не только говяжий, но и куриный бульон, получится тоже вкусно. В суп по желанию можно добавить специи, пряности и приправы по вкусу, а также добавить мелко нарезанную свежую зелень. Зелень выбирайте по своим предпочтениям. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бульон говяжий бульон говяжий

1.5 л

свекла свекла

1 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

кетчуп томатный кетчуп томатный

3 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

3 ст.л.

картофель картофель

2 шт

капуста квашеная капуста квашеная

1 стакан

лук зеленый лук зеленый

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите натертую на крупной терке морковь и натертую на мелкой терке свеклу.

Как выбрать спелый и сочный лимон и чем отличаются мелкие плоды от крупных, тонкокожие от толстокожих

Шаг 2:

Тушите свеклу с морковью до мягкости на среднем огне под крышкой и положите мелко нарезанный лук.

Шаг 3:

Перемешайте лук с тушеными овощами, обжарьте еще 5-7 минут. Добавьте кетчуп. Вместо кетчупа можно взять томатную пасту или помидоры. Перемешайте и обжарьте овощи еще 4-5 минут.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто