Макароны с овощами и сыром
6 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Олесик
Если вы любите макароны, попробуйте приготовить макароны с овощами и сыром, наверняка такое блюдо вам понравится. Летнее, яркое, сытное блюдо готовится легко и быстро. Для приготовления понадобятся простые продукты, которые найдутся под рукой, потому что всегда можно разнообразить состав другими своими любимым овощами и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
макароны
макароны
1
упаковка
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
баклажаны
баклажаны
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
помидоры
помидоры
3
шт
сыр
сыр
100
г
зелень рубленая
зелень рубленая
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Любые любимые макароны отварим до полуготовности. Овощи и зелень промоем. Лук и болгарский перец почистим.
Шаг 2:
Лук нарежем тонкими полукольцами.
Шаг 3:
Болгарский перец нарежем небольшими кусочками.
Шаг 4:
Помидоры нарежем небольшими кубиками. Если вы не любите помидорные шкурки, обдайте помидоры кипятком и снимите с них кожицу.
Шаг 5:
Баклажан почистим и нарежем небольшими кубиками.
Шаг 6:
Обжариваем на сильном огне, на хорошо разогретом растительном масле лук две минуты, добавляем к нему болгарский перец, перемешиваем.
Шаг 7:
Буквально через минуту добавляем к овощам баклажаны, обжариваем минут пять.
Шаг 8:
Добавляем к овощам помидоры, уменьшаем огонь и тушим всё вместе минут пять.
Шаг 9:
Любой твердый сыр перетираем через крупную терку.
Шаг 10:
Любимую зелень измельчим ножом.
Шаг 11:
Добавляем к овощам макароны, приправляем по вкусу черным перцем, солим, перемешиваем. Тушим всё вместе до готовности макарон.
Шаг 12:
Добавляем к макаронам сыр и зелень, перемешиваем, накрываем крышкой и сразу убираем с огня.
Шаг 13:
Через пять минут блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1741
рецепт.
Посмотрите так же: Вареники с капустой в домашних условиях, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)