По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане

+ Избранные (+0)
30 Ноября 2020 07:05 548 0

Фото блюда

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане
3
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - это прекрасное блюдо на обед или ужин. Его можно подать, как самостоятельное блюдо, а можно подать с салатом из овощей или же капусту с морковью по-корейски, рецепт вы найдете в моих рецептах.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель картофель
8 шт
капуста пекинская капуста пекинская
0.5 головка
колбаса вареная колбаса вареная
150 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
вода горячая вода горячая
200 мл
масло сливочное масло сливочное
30 г
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
перец болгарский перец болгарский
1 шт
паприка паприка
1 щепотка
травы прованские травы прованские
1 щепотка

Как приготовить "Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане"

1

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 1
В казане растапливаем сливочное масло, добавляем растительное масло и обжариваем в нем очищенный лук нарезанный кубиками. Обжариваем 5 минут до золотистого цвета.

2

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 2
Добавляем очищенную морковь натертую на крупной терке, обжариваем 2 минуты.

3

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 3
Добавляем очищенный картофель нарезанный кубиками, перемешиваем.

4

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 4
Заливаем горячей водой так, чтобы вода полностью покрыла картофель. Тушим минут 15, чтобы картофель стал полусырым.

5

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 5
Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой и добавляем к картофель. Тушим еще 15 минут, чтобы картофель и капуста стали мягкими.

6

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 6
Болгарский перец чистим и нарезаем небольшой соломкой.

7

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 7
Колбасу вареную нарезаем мелкими кубиками и добавляем к картофелю.

8

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 8
Картофель солим, перчим, добавляем паприку и прованские травы. Перемешиваем и тушим 5 минут.

9

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 9
Снимаем с огня и добавляем мелко нарезать укроп. Перемешиваем.

10

Картошка с колбасой и пекинской капустой в казане - фото шаг 10
Картофель с колбасой и пекинской капустой в казане готов. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Холодец из свиной рульки и курицы.