По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Маринованное куриное филе в кефире на сковороде

(0)
23.11.2020 21:45 1 тыс 0

Фото блюда

Маринованное куриное филе в кефире на сковороде
9
Нравится?
2 ч 30 мин
3 порции

Сегодня предлагаю разнообразить свое повседневное меню вкуснейшим мясным блюдом. Маринованное куриное филе в кефире на сковороде получается невероятно нежное, сочное и ароматное. Основное время займет маринование мяса. Его необходимо мариновать от полутора часов, можно оставить на ночь, будет еще нежнее. Попробуйте приготовить, уверяю, очень вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
филе куриное филе куриное
370 г
кефир кефир
200 мл
чеснок чеснок
2 зубчик
лук репчатый лук репчатый
1 шт
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец душистый горошком перец душистый горошком
5 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
лук зеленый лук зеленый
0.5 пучок

Пошаговое приготовление

Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Филе помыть, нарезать средними кусочками.
Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Положить мясо в миску, посолить. Добавить очищенный и натертый чеснок. Можно также посыпать любимыми специями. Перемешать.
Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Влить кефир, размешать. Поставить в холодильник на полтора часа мариноваться.
Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук очистить и нарезать кубиком.
Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Поджарить до прозрачности 5 минут на растительном масле.
Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

К луку добавить мясо вместе с маринадом.
Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Также добавляем в сковороду лавровый лист и душистый перец. Накрываем крышкой и тушим 35 минут на маленьком огне.
Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

В конце приготовления посыпаем блюдо измельченным зеленым луком, перемешиваем.
Маринованное куриное филе в кефире на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Дать блюду настояться 10 минут под крышкой и можно подавать к столу.
У tatochka есть еще 738 рецептов. Посмотрите так же: Песочное тесто на топлёном молоке для сладкой выпечки, который приготовил автор.