По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Маринованные огурцы с морковью на зиму

(0)

15.06.2018 08:11

2 тыс

Нравится?

1 д 14 ч

6 порций

Сочные маринованные огурчики являются неотъемлемой частью праздничного стола. Закуску также хорошо подавать с картофельным гарниром или к мясным блюдам. Маринованные огурцы с морковью на зиму получаются достаточно хрустящими и очень вкусными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

огурцы огурцы

2 кг

морковь морковь

500 г

сахар сахар

0.5 стакан

уксус 9% уксус 9%

0.25 стакан

масло растительное масло растительное

0.5 стакан

соль соль

50 г

чеснок чеснок

3 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты. Огурцы желательно брать с грядки.

Шаг 2:

Морковь очистить и порезать тонкой соломкой.

Шаг 3:

Огурцы помыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4:

В глубокую емкость положить морковь с огурцами. К ним добавить сахар, соль, измельченный чеснок. Затем залить растительным маслом и уксусом.

Как солить огурцы на зиму: 6 эффективных хитростей

Шаг 5:

Все тщательно перемешать.

Шаг 6:

Емкость накрыть пищевой пленкой или пакетом. Поставить в холодное место на 1 сутки.

Пищевая пленка: 6 кулинарных лайфхаков

Шаг 7:

На следующие сутки уже можно кушать маринованные огурчики. А для того, чтобы заготовить на зиму необходимо разложить огурцы с морковью по чистым банкам и залить маринадом.