По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Маринованные огурцы с морковью на зиму

(0)
15.06.2018 08:11 2 тыс 0

Фото блюда

Маринованные огурцы с морковью на зиму
3
Нравится?
1 д 14 ч
6 порций

Сочные маринованные огурчики являются неотъемлемой частью праздничного стола. Закуску также хорошо подавать с картофельным гарниром или к мясным блюдам. Маринованные огурцы с морковью на зиму получаются достаточно хрустящими и очень вкусными.   Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
огурцы огурцы
2 кг
морковь морковь
500 г
сахар сахар
0.5 стакан
уксус 9% уксус 9%
0.25 стакан
масло растительное масло растительное
0.5 стакан
соль соль
50 г
чеснок чеснок
3 зубчик

Пошаговое приготовление

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты. Огурцы желательно брать с грядки. 
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь очистить и порезать тонкой соломкой. 
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

Огурцы помыть и нарезать небольшими кусочками. 
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

В глубокую емкость положить морковь с огурцами. К ним добавить сахар, соль, измельченный чеснок. Затем залить растительным маслом и уксусом. 
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

Все тщательно перемешать. 
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 6

Шаг 6:

Емкость накрыть пищевой пленкой или пакетом. Поставить в холодное место на 1 сутки. 
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 7

Шаг 7:

На следующие сутки уже можно кушать маринованные огурчики. А для того, чтобы заготовить на зиму необходимо разложить огурцы с морковью по чистым банкам и залить маринадом. 
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 8

Шаг 8:

Стерилизовать накрытые банки металлическими крышками около 10 минут.
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 9

Шаг 9:

После чего плотно закатать крышки и перевернуть вверх дном. 
Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 10

Шаг 10:

Маринованные огурцы с морковью на зиму готовы. 
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Аджапсандал с острым перцем в кастрюле.