По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Маринованные огурцы с морковью на зиму

+ Избранные (+0)
15 Июня 2018 08:11 776 0

Фото блюда

Маринованные огурцы с морковью на зиму
3
Нравится?
6 порции
1д 14ч

Описание

Сложность: средняя

Сочные маринованные огурчики являются неотъемлемой частью праздничного стола. Закуску также хорошо подавать с картофельным гарниром или к мясным блюдам. Маринованные огурцы с морковью на зиму получаются достаточно хрустящими и очень вкусными.  

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
огурцы огурцы
2 кг
морковь морковь
500 г
сахар сахар
0.5 стакан
уксус 9% уксус 9%
0.25 стакан
масло растительное масло растительное
0.5 стакан
соль соль
50 г
чеснок чеснок
3 зубчик

Как приготовить "Маринованные огурцы с морковью на зиму"

1

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты. Огурцы желательно брать с грядки. 

2

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 2
Морковь очистить и порезать тонкой соломкой. 

3

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 3
Огурцы помыть и нарезать небольшими кусочками. 

4

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 4
В глубокую емкость положить морковь с огурцами. К ним добавить сахар, соль, измельченный чеснок. Затем залить растительным маслом и уксусом. 

5

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 5
Все тщательно перемешать. 

6

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 6
Емкость накрыть пищевой пленкой или пакетом. Поставить в холодное место на 1 сутки. 

7

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 7
На следующие сутки уже можно кушать маринованные огурчики. А для того, чтобы заготовить на зиму необходимо разложить огурцы с морковью по чистым банкам и залить маринадом. 

8

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 8
Стерилизовать накрытые банки металлическими крышками около 10 минут.

9

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 9
После чего плотно закатать крышки и перевернуть вверх дном. 

10

Маринованные огурцы с морковью на зиму - фото шаг 10
Маринованные огурцы с морковью на зиму готовы. 
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Тирамису с маскарпоне .