Маринованные огурцы с морковью на зиму
Фото блюда
Нравится?
Сочные маринованные огурчики являются неотъемлемой частью праздничного стола. Закуску также хорошо подавать с картофельным гарниром или к мясным блюдам. Маринованные огурцы с морковью на зиму получаются достаточно хрустящими и очень вкусными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить необходимые ингредиенты. Огурцы желательно брать с грядки.
Шаг 2:
Морковь очистить и порезать тонкой соломкой.
Шаг 3:
Огурцы помыть и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4:
В глубокую емкость положить морковь с огурцами. К ним добавить сахар, соль, измельченный чеснок. Затем залить растительным маслом и уксусом.
Шаг 5:
Все тщательно перемешать.
Шаг 6:
Емкость накрыть пищевой пленкой или пакетом. Поставить в холодное место на 1 сутки.
Шаг 7:
На следующие сутки уже можно кушать маринованные огурчики. А для того, чтобы заготовить на зиму необходимо разложить огурцы с морковью по чистым банкам и залить маринадом.
Шаг 8:
Стерилизовать накрытые банки металлическими крышками около 10 минут.
Шаг 9:
После чего плотно закатать крышки и перевернуть вверх дном.
Шаг 10:
Маринованные огурцы с морковью на зиму готовы.
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Аджапсандал с острым перцем в кастрюле.
Написать комментарий
(0)