Минтай в томатном соусе
Фото блюда
![Минтай в томатном соусе Минтай в томатном соусе](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a33631b6c.jpg)
Нравится?
Минтай в томатном соусе очень вкусное и полезное блюдо. Так рыбку готовили раньше в садиках и подавать деткам с пюрешкой. Готовить несложно, а получается большая порция на двоих на два раза. Минтай готовим в соусе без косточек, поэтому смело можно давать и деткам. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
минтай
минтай
2
шт
мука
мука
100
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
вода
вода
2
стакан
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
морковь
морковь
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
Пошаговое приготовление
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 1 Минтай в томатном соусе - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a336c25b0.jpg)
Шаг 1:
Минтая режем на средние кусочки.
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 2 Минтай в томатном соусе - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a336d27e4.jpg)
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 3 Минтай в томатном соусе - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a336e5588.jpg)
Шаг 3:
Румяную рыбку перекладываем в тарелку и остужаем.
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 4 Минтай в томатном соусе - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3370a701.jpg)
Шаг 4:
Убираем из рыбки косточки, разделяя на две половинки каждый кусочек минтая.
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 5 Минтай в томатном соусе - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3372f4e2.jpg)
Шаг 5:
Лук, нарезанный кубиками, и морковь, натертую на крупной тёрке, пассеруем на масле.
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 6 Минтай в томатном соусе - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3373ed5b.jpg)
Шаг 6:
Добавляем томатную пасту, лаврушку, воду, соль, перец в сковороду и тушим соус 7 минут.
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 7 Минтай в томатном соусе - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3374ece9.jpg)
Шаг 7:
Выкладываем кусочки минтая в соус, аккуратно мешаем.
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 8 Минтай в томатном соусе - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a33760fd7.jpg)
Шаг 8:
Тушим минтая в томатном соусе 10 минут.
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 9 Минтай в томатном соусе - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a33773659.jpg)
Шаг 9:
Раскладываем рыбку в тарелочки.
![Минтай в томатном соусе - фото шаг 10 Минтай в томатном соусе - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3378f3fa.jpg)
Шаг 10:
Подаём с любым гарниром. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Начинка из яиц, зелёного лука и моркови для пирожков и пирогов.
![](/images/comment-o.png)