Мясо по-французски из свинины с помидорами и картофелем в духовке
572 Фото блюда
2
Нравится?
Филадэльфия Люкайтис
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить мясо по-французски из свинины с помидорами и картофелем в духовке. Для этого блюда я использую свиную шею. Если Вы не любите мясо с жирком, то можно использовать карбонад. Также если Вы не любите помидоры можете их не добавлять. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
шейка свиная
шейка свиная
500
г
картофель
картофель
3
шт
помидоры
помидоры
2
шт
сыр
сыр
50
г
майонез
майонез
50
г
чеснок
чеснок
4
зубчик
соль
соль
4
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
3
щепотка
паприка копченая
паприка копченая
2
щепотка
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очищаем и нарезаем на тонкие слайсы.
Шаг 2:
Лук также нарезаем на слайсы
Шаг 3:
Лук обжарим на сковороде, смазанной растительным маслом, на среднем огне, до золотистого цвета.
Шаг 5:
Отбиваем мясо с двух сторон ножом.
Шаг 6:
Картофель солим, перчим по вкусу, добавляем паприку и майонез. Хорошо перемешиваем.
Шаг 7:
Выкладываем картофель на дно формы для запекания.
Шаг 8:
Затем выкладываем мясо. Солим и перчим его.
Шаг 9:
Теперь выкладываем поверх мяса обжаренный лук.
Шаг 10:
Затем нарезаем кружочками помидоры и выкладываем.
Шаг 11:
Сыр натрем на мелкой терке, натрем чеснок и добавим майонез. Перемешаем.
Шаг 12:
Последним слоем идёт сыр с майонезом. Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, где-то на 50 мин.
Шаг 13:
Готово. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8383 есть еще 281
рецепт.
Посмотрите так же: Фаршированные блинчики с сосисками и творожным сыром.
Написать комментарий
(0)