По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Нут с овощами на сковороде для постного стола

+ Избранные (+0)
06 Декабря 2020 12:25 443 0

Фото блюда

Нут с овощами на сковороде для постного стола
5
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Нут с овощами на сковороде для постного стола - вкусное вегетарианское и постное кушанье. Полноценное блюдо или гарнир к мясу. Нут можно тушить с любыми овощами, которым отдаете предпочтение. В рецепте морковь и лук, и замороженные помидоры и перец.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
нут нут
1 стакан
морковь крупная морковь крупная
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
петрушка сушеная петрушка сушеная
3 щепотка
Для варки
вода вода
1 л

Как приготовить "Нут с овощами на сковороде для постного стола"

1

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 1
Промойте нут и залейте его водой на ночь.

2

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 2
Утром слейте воду, промойте еще раз, залейте чистой водой и сварите до мягкости. Пену снимите, которая появится при закипании нута. Варить нут нужно примерно 45-50 минут. С готового нута слейте отвар.

3

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 3
Крупную морковь очистите и натрите на крупной терке.

4

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 4
Крупную луковицу очистите и нарежьте не крупным кубиком.

5

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите натертую морковь и лук. Тушите на среднем огне минут 10.

6

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры и перец сладкий. У меня замороженные овощи.

7

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 7
Перемешайте овощи и тушите до мягкости в течение 10-15 минут на среднем огне.

8

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 8
Положите вареный нут.

9

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 9
Перемешайте и прогрейте еще 3-4 минуты. Добавьте сушеную петрушку. Отключите плиту. Блюдо готово.

10

Нут с овощами на сковороде для постного стола - фото шаг 10
Нут с овощами вкусен как сразу же приготовленный, горячий, так и остывший. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 340 рецептов. Вот один их моих последних: Мороженое из банана, ягод и молока без мороженицы.