Оливье с колбасой, огурцами и сметаной по-домашнему

1

Сначала для салата отвариваем яйца и картошку, что можно сделать заранее и остудить. Варим в кипящей подсоленной воде на медленном огне, яйца достаём после через 10 минут и заливаем холодной водой, а картошку варим ещё 10 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

2

Варёную колбасу (любую выбираем на свой вкус или вкус ребенка) нарезаем кубиками.

Колбаса: самые вкусные и популярные сорта

3

Красную луковицу очищаем и нарезаем мелким кубиком. В принципе можно заменить на обычный репчатый лук, но красная луковица слаще и её не нужно дополнительно обрабатывать.

4

Укроп измельчаем ножом, можно взять петрушку за неимением оного.

5

Остывшие яйца очищаем от скорлупки и нарезаем кубиками, а также открываем банку горошка.

6

Соленые либо консервированные огурчики нарезаем мелким кубиком.

7

Остывшую картошку очищаем и тоже режем кубиком.

8

Все нарезанные продукты и зелёный горошек соединяем в большой миске.

9

Добавляем густую сметану и немного перчика для аромата.

10

Хорошенько перемешиваем наш салат, чтобы все компоненты хорошо обволакивала сметана.

11

Раскладываем салат в тарелочки. Можно по желанию подсолить, а вообще я не солю, так как картошка сварена в солёной воде и огурчики солёные.

12

Угощаем родных и близких, угощаемся сами и кормим ребёнка. Всем приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1008 рецептов. Вот один их моих последних: Картошка по-деревенски на сковороде к постному столу .

Написать комментарий (0)