По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Онигири в домашних условиях с куриным мясом и сыром

(0)

01.11.2023 23:55

762

Онигири в домашних условиях с куриным мясом и сыром

Нравится?

45 мин

2 порции

Онигири - это блюдо японской кухни из пресного риса. Делаются онигири в форме шарика, овала или треугольника с начинкой. В качестве начинки можно взять рыбу, мясо, овощи, сосиски, икру. Начинка состоит из 1-2 ингредиентов. Треугольник заворачивают в сушеные водоросли нори. Я использовала неширокую полоску нори, мне кажется, что так онигири смотрятся симпатичнее. Кроме украшения полоска нори имеет практическое значение. Онигири едят руками и рис не будет прилипать к рукам во время еды. Вместо нори можно взять листья салата или омлет. Попробуйте приготовить онигири в домашних условиях с куриным мясом и сыром. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

рис рис

0.5 стакан

вода вода

1 стакан

филе куриное филе куриное

60 г

сыр плавленый сыр плавленый

15 г

нори нори

1 шт

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рис промойте, залейте чистой водой в соотношении 1 к 2, поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите до впитывания воды 13-15 минут. Огонь отключите, оставьте рис под крышкой еще на 10 минут.

Как правильно варить рис

Шаг 2:

Кусочек курицы сварите в течение получаса. Вареное куриное мясо нарежьте на мелкие кусочки Добавьте мягкий сыр и посолите. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3:

Перед приготовлением треугольников, рис немного посолите и перемешайте. Охладите рис до температуры, чтобы вам было комфортно с ним работать и не обжигать руки. Традиционно формуют онигири в ладони. На пищевой пленке получается проще. Положите на пленку 1-2 ст.л. теплого риса.