По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Осьминожки из фарша и спагетти в подливе

(0)
13.06.2020 07:15 3 тыс 0

Фото блюда

Осьминожки из фарша и спагетти в подливе
5
Нравится?
1 ч 15 мин
8 порций

Надоели котлеты?! Есть фарш! Предлагаю приготовить "осьминогов" из фарша и спагетти в подливе. Это блюдо достаточно оригинальное, сытное и очень аппетитное. Осьминожки из фарша приготовить несложно, было бы желание) Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
фарш мясной фарш мясной
500 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок чеснок
6 зубчик
масло сливочное масло сливочное
50 г
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
морковь морковь
1 шт
вода вода
2 стакан
спагетти спагетти
100 г
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
укроп укроп
2 ветка

Пошаговое приготовление

Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 1

Шаг 1:

Фарш выбираем любой, у меня куриный фарш. Заправляем его измельченными 3 зубчиками чеснока и 1 луковицей, а также солью и перцем. Немного растапливаем в микроволновке сливочное масло.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 2

Шаг 2:

Вмешиваем сливочное масло в фарш.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 3

Шаг 3:

Готовим подливочку - обжариваем 3 минуты на растительном масле, мешая, измельченные 1 луковицу и морковку (лучше натереть).
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в сковородку 1 стакан воды, томатную пасту, соль, лаврушку, выдавленные 3 зубчика чеснока, перец и на медленном огне тушим 10 минут.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 5

Шаг 5:

Лепим "осьминожки" - на маленькую лепешку фарша кладём примерно 7-10 спагеттинок.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 6

Шаг 6:

Залепливаем фарш вокруг спагетти в виде овальной котлетки.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 7

Шаг 7:

Таким образом формируем "осьминожек" из всего фарша, выкладывая на дощечку.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 8

Шаг 8:

Выкладываем "осьминожек" в сковородку с подливкой и доливаем стакан воды.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 9

Шаг 9:

Тушим наше блюдо 30 минут под крышкой на небольшом огне.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 10

Шаг 10:

Убираем сковородку с плиты и посыпаем измельченным укропом.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 11

Шаг 11:

Готовые "осьминожки" из фарша выглядят очень аппетитно и ароматно пахнут.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 12

Шаг 12:

Готовые "осьминожки" с подливкой выкладываем в тарелочку.
Осьминожки из фарша и спагетти в подливе - фото шаг 13

Шаг 13:

Подаём к столу в горячем виде с хлебушком. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Салат с морской капустой, крабовыми палочками и вареной курицей, который приготовил автор.