Осьминожки из фарша и спагетти в подливе
Фото блюда
Нравится?
Надоели котлеты?! Есть фарш! Предлагаю приготовить "осьминогов" из фарша и спагетти в подливе. Это блюдо достаточно оригинальное, сытное и очень аппетитное. Осьминожки из фарша приготовить несложно, было бы желание) Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
фарш мясной
фарш мясной
500
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
чеснок
чеснок
6
зубчик
масло сливочное
масло сливочное
50
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
морковь
морковь
1
шт
вода
вода
2
стакан
спагетти
спагетти
100
г
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
укроп
укроп
2
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Фарш выбираем любой, у меня куриный фарш. Заправляем его измельченными 3 зубчиками чеснока и 1 луковицей, а также солью и перцем. Немного растапливаем в микроволновке сливочное масло.
Шаг 3:
Готовим подливочку - обжариваем 3 минуты на растительном масле, мешая, измельченные 1 луковицу и морковку (лучше натереть).
Шаг 4:
Добавляем в сковородку 1 стакан воды, томатную пасту, соль, лаврушку, выдавленные 3 зубчика чеснока, перец и на медленном огне тушим 10 минут.
Шаг 5:
Лепим "осьминожки" - на маленькую лепешку фарша кладём примерно 7-10 спагеттинок.
Шаг 6:
Залепливаем фарш вокруг спагетти в виде овальной котлетки.
Шаг 7:
Таким образом формируем "осьминожек" из всего фарша, выкладывая на дощечку.
Шаг 8:
Выкладываем "осьминожек" в сковородку с подливкой и доливаем стакан воды.
Шаг 9:
Тушим наше блюдо 30 минут под крышкой на небольшом огне.
Шаг 10:
Убираем сковородку с плиты и посыпаем измельченным укропом.
Шаг 11:
Готовые "осьминожки" из фарша выглядят очень аппетитно и ароматно пахнут.
Шаг 12:
Готовые "осьминожки" с подливкой выкладываем в тарелочку.
Шаг 13:
Подаём к столу в горячем виде с хлебушком. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с куриной грудкой, свежими овощами и чесноком.
Написать комментарий
(0)