По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Острая закуска из помидоров с чесноком и болгарскими перцами на зиму

(0)

23.08.2024 23:55

216

Острая закуска из помидоров с чесноком и болгарскими перцами на зиму

Нравится?

20 мин

1 порция

Острую закуска из помидоров с чесноком и болгарскими перцами на зиму можно приготовить для любого мясного блюда. Закуска получается очень вкусной. В меру острой и пряной. Закуску можно приготовить в небольшом количестве и сразу же подать на стол, а можно разлить по контейнерам и отправить в морозильную камеру. После разморозки закуска не теряет своих вкусовых свойств. Количество ингредиентов дано примерное, его всегда можно изменить на наш вкус. Вы можете чего-то добавить больше или меньше. Пряности в закуску, так же, добавляйте по желанию. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

помидоры помидоры

1 кг

перец болгарский перец болгарский

3 шт

перец острый красный перец острый красный

1 шт

чеснок чеснок

1 головка

укроп свежий укроп свежий

3 ветка

базилик свежий базилик свежий

3 ветка

соль соль

0.5 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помидоры и перец вымойте.

Как приготовить лечо на зиму – 6 рецептов закруток из помидоров и перца

Шаг 2:

Пряные травы переберите и вымойте. Острый перец и чеснок, тоже ополосните. Я взяла базилик разных цветов, но можно использовать и какой-то один.

Пряные травы на подоконнике. Легко, полезно, вкусно

Шаг 3:

Оба вида перца очистите от семян. Чеснок разделите на зубчики и очистите.

Шаг 4:

Прокрутите помидоры через мясорубку.

Шаг 5:

Пропустите через мясорубку чеснок, укроп и базилик.

Шаг 6:

Прокрутите оба вида перца.

Шаг 7:

Добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 8:

Закуску перемешайте и попробуйте на вкус. Если надо, то добавьте соль или сахар. Если вам не достаточно остроты, можно добавить молотый черный или красный острый перец.