По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком

(0)
14.10.2022 23:45 1 тыс 4

Фото блюда

Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком
7
Нравится?
2 ч 15 мин
3 порции

Здравствуйте, друзья! Красивая, яркая и аппетитная закуска на скорую руку обязательно вам понравится. Порадуйте своих близких оригинальной подачей вкусного салата в кольцах болгарского перца. Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком украсит любой стол. Из зелени можно вместо зелёного лука добавить петрушку или укроп. Плавленый сыр всегда можно заменить твердым сыром. Болгарские перцы лучше взять мясистые и сочные. Чеснока можно взять больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус. Всем советую попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
перец болгарский перец болгарский
3 шт
майонез майонез
2 ст.л.
яйца вареные яйца вареные
3 шт
сыр плавленый сыр плавленый
2 шт
чеснок чеснок
1 головка
лук зеленый лук зеленый
3 шт
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Возьмём необходимые продукты для приготовления закуски. Перцы выбираем разных цветов для красоты блюда. Яйца варим вкрутую заранее и остужаем.
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Сладкие перцы моем, обсушиваем и вырезаем плодоножку, вытряхиваем все семечки и убираем перегородки. Всё делаем аккуратно, чтоб перцы остались целыми.
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

В миску натираем на средней тёрке плавленые сырки.
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Следом в ту же миску трём на той же тёрке сваренные вкрутую яйца.
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем мелко нарезанный зелёный лук, майонез 67%, соль, выдавленный через пресс чеснок и свежемолотый перец.
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Всё тщательно перемешиваем и пробуем на свой вкус начинку. Если чего-то мало, самое время добавить.
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 7

Шаг 7:

Наполняем почищенные перцы острой начинкой из сыра и яиц. Убираем в холодильник на пару часов.
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 8

Шаг 8:

Режем перец кольцами. Обязательно острым и тонким ножом. Ширину колец выбирайте сами.
Острая закуска из сладких перцев с плавленым сыром, яйцом и чесноком - фото шаг 9

Шаг 9:

Подаём холодную закуску на стол. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм